1、材料 馒头四个，鸡蛋两个，盐少许，油适量 软炸馒头干的做法 1先将鸡蛋加盐打散，2馒头切成约15厘米的厚片 3锅中油烧热，将馒头片两面沾满蛋液，放入油锅中，保持中火 4一面约半分钟即变金黄色，翻面至两。

2、1馒头竖切，最好是购买紧实的老面馒头，这样的馒头适合做炸馒头，太蓬松的馒头吸油会特别厉害2蛋液中加入少量清水和食盐葱花，搅打碗中的蛋液，多搅打一会就可以放入馒头片，让馒头片的四周都能均匀的裹上蛋液。

3、1软炸要先准备鸡蛋加盐，脆炸先准备清水加盐，这样节省时间，避免要炸的时候，盐还没有完全溶化准备早饭时间宝贵，每一分钟都要计划好，不是吗？2油不宜太少，看我图中的样子，能轻松飘起67块馒头干，这样两次就。

4、炸馒头的制作方法也是非常简单的，首先，我们可以把馒头切成小块，然后打入两个鸡蛋在碗中等到鸡蛋搅拌均匀之后，我们再把馒头均匀的粘上一些鸡蛋液，然后再放入锅中炸一炸馒头的制作方法小编建议，大家首先把馒头切成。

5、炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油面包保鲜面包代中放一根芹菜，可以使面包保持新鲜滋味啤酒制面包揉面团时，用同量的啤酒代替牛奶，不但面包容易烤制，而且。

6、做法1白馒头切片，厚薄大概05cm1cm太厚炸不透一小碗盐开水，根据自己的口味喜好，放盐喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃，可以咸一点起油锅，稍许油不要太多火不要太旺七分热的时候，就把馒头干蘸盐水。

7、油炸馒头片的家常做法如下准备食材馒头鸡蛋盐淀粉食用油做炸馒头片，最好选用自己家里蒸的馒头，质地相比于外面买的馒头来说更加硬实一些，做出来的炸馒头片口感更好外面买的馒头太过于暄软蓬松，用来做炸。

8、在炸的过程中，一定要将火开到小火位置，这样馒头片才不会炸糊了5大约到馒头呈现出金黄色，这个时候将馒头捞出来放到之前铺好的菜的上面就可以了6在馒头片上面撒上少许的椒盐和孜然，这样一盘简单美味的炸馒头片。

9、1先将剩馒头切成块，不要太厚，最好是薄一点，如果馒头很硬的话需要用水泡一下，不然炸出来的馒头也会很硬的2将鸡蛋打散，倒入适量的盐调味3将电饼铛或平底锅加热1分钟，接着倒入一勺花生油4将馒头块。

10、所以我们说一种比较简单的早饭做法，那就是炸馒头片，虽然炸馒头片看着非常简单，但是还是有一定窍门的，我们今天就一起来看一下炸馒头片的时候，裹鸡蛋液之前多加这一步，做出来的炸馒头又香又好吃很多人在炸馒头片之前。

11、可是，最近不少粉丝问我为啥自己在家炸的馒头片这么吸油呢，吃着油腻不说还不香酥其实，这简单的炸馍片还是有一些技巧的，像我们平时的简单家常炸馒头做法窍门是什么方法只裹蛋液还不够，还需要多加这1样，炸出来的馍片外酥里软不吸油，又香。

12、食材准备馒头两个鸡蛋一颗盐适量玉米淀粉适量清水适量食用油适量做法步骤1首先把馒头片切成1厘米左右厚度的片，然后抖掉多余的馒头渣备用做炸馒头，首选自己蒸的馒头，外面买的馒头太过于松软2把鸡蛋。

13、煮泡面蛋炒饭疙瘩汤和炸馒头片，堪称家里应急填肚子美食中的“四大天王”了，其他几种我们都聊过了，今天就来说说这个炸馒头片吧，不管是做个简单早餐，还是半夜闹“饥荒”拿来填个肚子，都是很棒的，喷香酥软。

14、炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油1把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可这样，炸出来的。

15、1食材馒头1个鸡蛋2个盐适量2准备好一个吃多少做多少馒头，切成厚片3鸡蛋一个打成蛋液，放少许盐搅拌均匀，蛋液不要*** ，否则馒头吸收了水分会塌掉4锅烧热，放入适量油5将馒头片裹上。

16、2即是是如此简单的食谱，也有小技巧两面沾蛋液的时候要迅速，几秒沾匀即可因为蛋液里有了清水，所以裹出来的蛋液不厚重，吸油就不会太多，口感不油腻3做热锅子，放入适量色拉油炸馒头片的时候，一定是一。

标签： 馒头 切成 鸡蛋