能吃哈，我家经常买的，有的还是有黑点，放久了的缘故；这是高笋过分成熟变为“灰茭”了黑点是高笋植株体内寄生的黑粉菌导致的，黑点少的时候无所谓变成灰茭后，黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子，本身并没有毒素，不过会影响口感，吃起来枯燥无味；1如果里面有黑点，为了安全起见，是不能够吃的2黑点主要是蒿笋内黑粉菌刺激而成，少量的食用可能并不会影响身体的健康，也不会影响蒿笋之中营养物质，但是大量吃多之后就有可能会出现胃肠刺激症，从而引发腹泻等现象；可以吃的，首先要告诉你，那个黑点不是竹笋变质造成的，是因为茭白老了，黑点是茭白的籽竹笋挑选有诀窍首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁完整，紧贴笋肉，尾巴黄的笋其次形态上要选择笋头扁笋体弯的笋，这样的。

能吃，但一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用这时；一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍但当高笋过蒿笋有黑点能吃吗能吃吗分成熟变为“灰茭”时则不能食用这时，黑粉菌丝；只要把莴苣的黑点去掉就能吃葱油莴苣的做法如下一材料 莴苣一根豆干3块葱花油盐，糖，味精，芝麻各适量二做法 1莴苣，豆干都切丝莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟杀杀水分2水烧开，把豆干丝放入；2一般来说，干的笋干上面不会有黑点出现，出现黑点一般是笋干在保存的过程中受到了细菌的污染，出现的长霉情况，这样的笋干不建议食用，从健康角度来说，发霉的食物食用后有健康风险，况且笋干也不贵，完全可以再次购买食用 已赞过 已踩；不可以一般干竹笋上面不会有黑点出现，出现黑点多是因干竹笋在保存的过程中，受到了细菌的污染，出现长霉情况，发霉的食物食用后有健康风险，因此不可以食用，以免对身体造成不良影响干竹笋含有丰富的蛋白质氨基酸脂肪。

据研究表明篙芭中有黑点是可以吃的，这不是我们惯性认为的发霉变质现象，这主要是因为篙芭采收的时间过晚造成的过晚采收会让土壤被植物吸收长出黑斑，这属于一种比较自然的现象，所以由此可以得出篙芭里面有黑点是可以吃的；有黑点是因为高笋的茭白老了，黑点是茭白的籽~~是有点老了，影响不大，可以吃的~ 市面上买来的基本上都有黑点~如果满意请采纳谢谢祝生活愉快~~；不能吃了，扔了，莴笋里面都发黑了，就是变质坏了，这样的莴笋还能吃吗；这类的茭白就不能再吃了高笋里面有黑点能吃吗 高笋里面有黑点要视情况而定，有些许黑点是残留的菰黑穗菌，属于正常现象，这些黑点含有的活性成分还能延缓骨质老化抗骨质疏松如果茭白采摘时间过长，质地就会发生改变；竹笋里面变黑就是变质的了，不宜食用了如果只有微小的则关系不是很大，但过多黑点还是不吃为好毕竟不吃它肯定是没有什么关系的，不能贪小失大新鲜竹笋可以切开后用盐水浸泡一下，然后，用保鲜膜包好，以防水分损失。

一竹笋里面有黑点能吃吗 在生活中食用竹笋的时候如果出现黑点的情况要看竹笋自身含有的黑点的情况，有的时候竹笋中出现黑点的情况比较严重的话是不建议再继续食用的，因为竹笋上出现黑点的情况一般都是因为出现霉变的情况；影响不大，是可以吃的高笋的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

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