做法1将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右2将黄瓜切成4厘米长的段再一端切上十字形刀口，不要切断再撒少许盐腌至黄瓜回软3韭菜切成末，与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀4将拌好的。
1黄瓜，水果萝卜切长条 烧开水放盐腌半个小时 2把黄瓜，水果萝卜用力除去水分，辣椒切断，放置一起备用 3放入糖，腌，白醋，番茄酱，扒好的蒜头，老干妈或蒜蓉辣酱搅拌均匀 4密封腌制1到2天，就可以食用了 5。
1黄瓜洗净晾干水份，切成大小均匀的长条2把切好的黄瓜放入干净无油无水的盆中，撒上盐压拌均匀，压上重物尽可能多的煞出水份3姜蒜洗净沥干水后切片备用4把煞好的黄瓜捞出沥干水份5干净的锅中倒入。
首先，黄瓜洗干净切条，加盐腌制两个小时 ，然后挤出多余的水分，酱油糖放锅，加热把糖煮融，放凉一下，然后倒入玻璃罐中，姜蒜切片，小米辣切碎 ，腌制好的黄瓜放到玻璃罐里 ，把蒜姜拌匀，加入鸡精，放入冰箱冷藏三天即可。
这种黄瓜泡菜是韩国家庭除了辣白菜之外经常吃的泡菜之一黄瓜酥脆微辣，非常爽口开胃黄瓜克，胡萝卜克，大蒜克，生姜克，青苹果克，干辣椒粉克，干辣椒粉克，盐克，味精克，白糖克，鱼露克，白米醋克制作方法将黄瓜切成。
1黄瓜洗净后沥干水分2把彻底沥干水分的黄瓜切条3在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上4尖椒切圈5把尖椒放入黄瓜内6锅中倒入适量油把八角放入7加入适量醋和生抽，少许白砂糖熬开8大蒜切片，姜切片9黄瓜用盐腌制一。
正宗的韩国腌黄瓜怎么做 原料嫩黄瓜胡萝卜少许梨糯米糊少许韩国泡菜辣椒粉大蒜生姜葱白白芝麻盐糖纯净水保鲜盒做法1黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，胡萝卜切丝，加入适量盐纯净水。
黄瓜选购当你想要腌黄瓜咸菜的时候，你就要去市场上购物哦一定要记得，选那些根部带泡菜黄瓜的腌制方法和配料有黄花的新鲜的黄瓜是最好的当然，量的大小由你自己来定想要腌多，就多，想少就少2作料选购选购了黄瓜后，你就要选一些辅助。
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