1、1锅热下油放入番茄，炒出红油2加入清水没过番茄，加入盐煮沸3放入洗净的鱼，盖上盖子煮7分钟4最后撒上葱花5出锅装盘，番茄鱼即可制作完成。

2、第2种制作方法是准备一些鸡精，白胡椒粉，葱，盐，料酒，大蒜，生姜，番茄酱，番茄以及草鱼，把鱼清洗干净，用厨房纸把水分吸干，鱼片成片状，再把鱼头剁掉，鱼骨切成段状，用料酒，白胡椒粉，盐，葱末，姜末腌制20分钟左。

3、1首先我们就要将鱼清洗干净，然后再用厨房纸巾擦干，并将其片成鱼片，将鱼头剁成两半，鱼骨剁成小段备用2锅内下油烧至6成热，下姜片整瓣大蒜怎样制作番茄鱼片葱段炒香，下切成块的番茄炒，一直炒到番茄基本成酱，加入半瓶番。

4、番茄鱼的做法 番茄鱼的做法一 主料黑鱼 1条 番茄 200克 番茄酱 50克 辅料葱姜 盐 鸡精 胡椒粉 料酒 做法1 准备好所用食材2 番茄切成小丁3 片好的鱼片用料酒 盐 胡椒粉葱姜腌制10分钟后，去掉葱姜。

5、第一，家常番茄鱼简单的做法有哪些？这里为了健康给大家提供个去番茄皮的好方法，番茄洗净用叉子将番茄固定住，放在火上稍微烤烤，一圈考好后可轻松去皮将黑衣洗干净对半切开，鱼头片好，鱼头和鱼骨另放碗中，同时加入点盐。

6、主料草鱼800克辅料植物油20克盐12克番茄鱼调料120克香葱3根香菜2颗姜5克淀粉5克胡椒粉3克料酒5克蛋清1个具体步骤1把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉这样就分成了。

7、1青鱼洗净，去除鱼骨，切片2切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟3番茄洗净，切丁4热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎5加入2大碗的。

8、番茄鱼片汤的做法1将鱼肉用刀剃除鱼皮，把鱼肉改刀成薄鱼片，放入碗中2 洒少许盐花，胡椒粉料酒拌匀，腌制片刻，再加入1小勺生粉，抓匀备用 3 番茄洗干净，掰小块我没去皮，皮下番茄红素含量最高。

9、材料 主料净草鱼肉200克，鲜番茄150克，鸡蛋清一个，清汤100克，料酒20克，精盐100克，水淀粉25克，味精2克，葱段5克，油500克做法 1将鱼肉洗净，斜刀切成长3厘米宽2厘米的薄片，盛入容器内，用精盐15克。

10、下鱼，稍炖出勺以上内容为我们介绍了番茄鱼的做法最正宗的做法，我相信大家都可以学会制作番茄鱼的做法最正宗的做法的方法，大家可以在平常的生活做饭中尝试一翻，我相信大家一定会被美味的番茄鱼所吸引，赶快去试试吧。

11、原料番茄 2斤 鱼片 250克 葱 姜 蒜 少许 料酒 一点点 干淀粉 10克 盐 2克 步骤1将鱼片洗干净，沥干水分，加入几滴料酒不要放多了，干淀粉，14个蛋清没有可不加用手抓匀，放置一边。

12、主料草鱼1条辅料西红柿200克淀粉20克大蒜3瓣老姜10克料酒10克葱3根白胡椒粉1克盐3克步骤1提前将原材料准备好叨叨叨制作番茄鱼最好选择刺少的鱼较好，提前将鱼处理干净去掉鱼鳃和内脏，切成。

13、番茄鱼酸酸的很开胃，制作是很方便，今天制作时我们纯番茄把汁给炒出来，然后把草鱼倒入锅中变色即可，如果想颜色鲜一点可以加一点番茄酱进去相信这道番茄鱼的简做法你们会喜欢，一点都不腥又好吃，这款番茄鱼绝对适合你。

14、番茄鱼腐的做法，制作方法 黄钻鱼或青鱼一尾约重一斤半，番茄酱一两半，鸡蛋清五钱，葱末一钱，姜末一钱，湿淀粉二钱，白糖一钱半，精盐八分，绍酒四钱，味精四分，鸡汤三两，熟猪油一两1将鱼去鳞鳃。

15、鱼是日常饭桌上必不可少的食物之一，它的肉质鲜美，营养丰富不论是煮汤还是红烧清蒸，都可以让人食欲大增番茄可以给人体提供丰富的维生素，而且与其他菜一起搭配烹饪，还可以提鲜菜的味道番茄鱼就是大家常做的一道。

16、制作篇1锅里加适量油，烧至七成热后将准备好的鱼片倒入，快速爆熟，关火盛起 3爆过鱼的油锅不需清洗，继续将鱼骨放入，煎一会后加入适量热水或高汤，熬成汤底后将鱼骨捞起4在汤里继续加入番茄片。

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