酸菜炒粉条所需资料红薯粉条，东北酸菜，姜片，小葱，蒜头，小香葱，植物油，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示第一步准备一些红薯粉条，提早泡开开东北酸菜也先用清小水泡30分钟，再不断浸洗几。
具体做法1把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用2锅里***，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用3锅里放油，加入葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜加胡椒粉加清水后，放入粉条，水。
做法四，酸菜粉条 材料 酸菜，粉条，生抽，老抽，鸡精 做法 1把酸菜切丝，粉条用热水泡软2起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去 3用中火煮至粉条软，收汁，加鸡精即可。
用料 东北酸菜 粉条 葱 姜 蒜 猪瘦肉 盐 料酒 白胡椒粉 酱油 八角 2个 干辣椒 34个 酸菜炒粉条的做法 猪肉切丝加入料酒盐和酱油抓匀腌制10分钟 酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片 锅内热油。
酸菜炒粉的家常做法如下主料酸菜200克粉条150克辅料猪肉100克葱一小段调料适量1酸菜切丝，肉切成片2把切好的酸菜过水，挤出水分焯好的粉条过凉水备用3起锅猪肉酸菜炒粉条的做法烧油放入姜丝，先将肉炒香4。
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