尤其是到了宋代，在城镇街市，茶室茶馆生意极好，这些地方不仅能饮茶品茗，还是能吃到“葱茶”“肉羹茶”“粥茶”“五香茶叶蛋”等等茶美食的好去处 宋代茶馆 元明清兴盛阶段茶作为调味品，制作各式茶馔食品 这一。

茶籽油，茶膳，抹茶蛋糕，茶饮料等等。

茶的品种有绿茶红茶白茶黄茶乌龙茶和黑茶等茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽 别名茶槚jiǎ，茗，荈chuǎn 茶叶成分有儿茶素胆甾烯酮咖啡碱肌醇叶酸泛酸，有益健康茶叶制。

用茶食都有哪些茶叶入菜的菜肴很多，樟茶鸭龙井虾仁都是有名的菜品，总体感觉用茶叶入菜，调料要尽量简单，以突出茶叶与食材本身的香味一块鸡肉入口，淡淡的茶香缭绕在舌间，感谢烹饪，让鸡肉这个“大俗”和茶叶这个“大雅”契合得。

日春也是一家十分有名的茶叶品牌，这个品牌位于安溪西坪镇，这个小镇可以说是铁观音的故乡日春是一家产业的基地建设，集茶叶茶具还有茶食品开发生产销售为一体，曾先后获得了很多荣誉日春从单一的单一品茗到铁观音文化。

3超微茶粉超微茶粉是用茶树鲜叶或者成品茶叶为原料，进行超微粉碎，最终加工成颗粒度200300目甚至1000目以上的可以直接食用的茶叶超微细粉超微茶粉最大限度的保持了茶叶原有的色香味品质和各种营养成分超微茶粉。

白茶属于轻度发酵的茶，比如白毫银针白牡丹等 按着采制的季节，又可分为四大类春茶夏茶秋茶冬茶而花茶，果茶等属于在加工类的茶叶，平常我们喝得较多的有茉莉花茶玫瑰花茶桂花茶等我茶叶的起源茶叶。

10器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥清蒸鱼类或海鲜类食品时，可在蒸锅的水沸后，打开锅盖淋上少许茶汤，保证做出来的海鲜香甜可口，没有恼人的腥味还可以在将鱼虾或海鲜处理干净后，用冷茶水再。

1绿茶属于不用发酵的茶叶，比较常见2红茶红茶的抗菌性极强，可以长时间保存3白茶茶叶上可以发现明显的白色绒毛4黄茶属于经发酵茶类，加工工艺和绿茶相似5乌龙茶又叫做青茶，茶叶的叶片中间红。

绿茶粉，绿茶味糖，绿茶味蛋卷，绿茶味蛋糕，绿茶味饼干，绿茶味葵花籽，玄米绿茶。

茶饮品，比如现在上市的一些饮料茶食品，比如很古老的茶叶蛋茶健康保健品，比如前段很流行的茶叶枕头还有就是一些茶叶提炼过后的药品，健康保健品，比如儿茶酚氨等等。

1，九曲红梅是是红茶中的珍品，也西湖的另一大传统产品因其色红香清如红梅，而得名九曲红梅九曲红梅名气仅逊于西湖龙井茶，早在以一百多年以前便已成名，在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖2，祁门红茶是中国著名的。

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超微茶粉最大限度的保持了茶叶原有的色香味品质和各种营养成分超微茶粉除了可直接饮用之外，可广泛添加于各类食品糖果饮料医药等之中，以强化其营养保健功效，并赋予各类食品的天然绿色和特有的茶叶风味，同时还有效的。

产品保留了羊羹风味，且含茶叶有效成分因含茶叶中的氟，故对低氟地区学龄前儿童有防龋保齿作用 茶叶冰淇淋和茶叶羊羹都是利用茶叶为原料或者佐料制作而成，味道都比较清爽甘甜，非常爽口的，近年来茶叶食品还在不断的开发。

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