1冻顶乌龙茶属于青茶2冻顶乌龙茶是产自台湾省的乌龙茶，主要产区为鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村，产自海拔6001000米的茶区，因海拔高，雾多路滑，上山采茶时需要将脚尖“冻起来”，山顶叫冻顶，该茶因此而得名。

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头。

包种茶盛产于台湾北部，属于条形乌龙茶冻顶茶，即是冻顶乌龙茶，盛产于台湾南部素有有北包种，南乌龙的说法铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类龙井茶是。

冻顶乌龙茶属于乌龙茶，主要生长在海拔6001冻顶茶属于什么茶类000米的地区，其茶叶呈现灰绿色，冲泡后的茶汤为金黄带浅绿色，被誉为茶中圣品，而且冻顶乌龙茶是以青心乌龙为原料制作而成的茶叶，要经过晒青晾青浪青等多个工艺流程冻。

台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表素有“北文山南冻顶”之美誉原产地在台湾南投县。

在台湾鹿谷附近的冻顶山，山多雾密，道路陡峭，上山采茶时要把脚尖冻起来，避免滑下去，山顶叫冻顶，山脚叫冻脚因此冻顶茶产量有限，尤其珍贵冻顶乌龙茶的特点是外形卷曲成半球状，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿。

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