1小白菜择好洗净，入开水锅烫软后捞出，沥水切碎2小白菜放碗里加面粉，用筷子调成软的菜面糊，糊要软但不能是流动状态3平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎，两面煎熟即可4把蒜。

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜提供营养强身健体小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件下面是我整理的一些小白菜怎么做菜 方法 ，希望对大家有所帮助！小白菜做菜。

1小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎2豆皮切成巴掌大小的方块3把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加盐，翻炒入味即可4将炒过的小白菜。

炒小白菜的窍门是锅里放油烧热后，倒入半杯冷水进去这样炒出来的小白菜水嫩多汁，非常好吃很怎么做小白菜好吃视频多人在炒小白菜的时候，会发现自己把握不好火候和炒菜的时间，总是炒的干瘪无味或者变黄，大家掌握这个窍门之后就可以炒出。

小白菜做法1小白菜择好洗净，入开水锅烫软后捞出，沥水切碎2小白菜放碗里加面粉，用筷子调成软的菜面糊，糊要软但不能是流动状态3平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎，两面煎熟即可。

然后依次逐层码白菜撒食盐，腌制5个小时以上，我这里腌了10个小时2腌制出白菜的水分，腌好的白菜梗应该是软软的，用清水洗掉白菜的盐分，攥干水分后备用3砂锅里放70克糯米粉，加大概两小碗清水，小火慢慢熬至稀。

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