用冰水浸过的草袋片，将小把蒜薹打成10～20千克的大包或把小把蒜薹装入浸过冰水的湿蒲包扎紧窖底垫冰，四周砌好冰墙，然后一层蒜薹包一层冰，包与包之间留出空隙，填盖碎冰块，整平，可摆3～5层包不可太高。

准备10斤新鲜蒜苔食盐食用油保鲜袋或保鲜盒保鲜膜做法第一步要保存蒜苔，一定要买最鲜嫩的蒜苔颜色翠绿，粗细适中的蒜苔才新鲜，用手掐一下根部，如果水分很充足，说明比较鲜嫩，值得购买如果根部比。

把蒜苔切成一节一节的，直接放进专用的保鲜袋封即可超市有卖。

1放进保鲜袋准备好存有空气的保鲜袋，把剩下的蒜苔，放在保鲜袋里面，并扎紧袋口2放入冰箱买回来的蒜苔，如果一下子没有吃完，可以选择放入保鲜袋再存放在冰箱里面3洒水保湿将蒜苔放在阴凉湿润的地方，并。

1未食用完的蒜苔可以将其置于冰箱中保存，但最好是将其置于保鲜袋中密封保存，不要将蒜苔洗净之后在置于冰箱中保存，因为会导致蒜苔出现腐烂的情况，而且存放的塑料袋或者是保鲜膜的话不要透气2将未食用完的蒜苔置于。

采用低温加气调保鲜袋贮藏保鲜蒜苔蒜苔收获后仍是活体，继续呼吸代谢，消耗体内养分，蒸发水分放出热量，随之不断衰老腐败一般采收后的蒜苔在常温和正常大气环境下存放几天后便会失去商品价值蒜苔本身的呼吸代谢随温度的。

1最简单的方法是，把蒜苔洗好切成段，放在优质的保险盒内，放入冰箱冷藏，可以延长存放时间2还可以使用另一种方法，用一个保鲜袋，里面充满空气，把剩余的蒜苔放到保鲜袋里面，最后再把这蒜苔保鲜袋制造办法图片个已经放入蒜苔的保鲜袋，放到。

用料新鲜蒜苔清水盐保鲜袋 1买蒜苔的#39时候，可以用手稍微掐一下尾部，如果很清脆，能轻松折断的话，就说明蒜苔特别新鲜，可以放心买2买回来的蒜苔，我们将其放入清水中，清洗干净然后再把头尾全部切掉。

采用“冷库冰袋+保鲜袋+保鲜剂”的保鲜模式，即冰温贮存控制温度，对老化和霉变都有一定的抑制作用保鲜袋调节湿度和气体成分，结合低温能有效控制老化和黄化保鲜剂蘸梢或喷梢处理只处理最易最先霉变的苔梢部分。

放在保鲜袋里面，并扎紧袋口2放入冰箱买回来的蒜苔，如果一下子没有吃完，可以选择放入保鲜袋再存放在冰箱里面3洒水保湿将蒜苔放在阴凉湿润的地方，并在蒜苔表面洒上一些水，让蒜苔保持一定的湿度。

5这样做完之后，蒜苔的食用口感会更加清脆，需要注意的是，蒜苔需要晾干，不能含有水分6然后把晾干的蒜苔装进保鲜袋里，一定要把袋口扎紧，这样做可以防止氧化变质，最后把处理好的蒜苔，放进冰箱中冷冻保存即可这样。

方法放进保鲜袋 准备好存有空气的保鲜袋，把剩下的蒜苔，放在保鲜袋里面，并扎紧袋口放入冰箱买回来的蒜苔，如果一下子没有吃完，可以选择放入保鲜袋再存放在冰箱里面洒水保湿将蒜苔放在阴凉湿润的地方，并在蒜苔表面洒。

4水烧开后放入蒜苔焯水，需要注意的是，时间不用太长，煮至五成熟后捞出，之后立马用清水冲洗一遍5这样做完之后，蒜苔的食用口感会更加清脆，需要注意的是，蒜苔需要晾干，不能含有水分6把晾干的蒜苔装进保鲜袋。

生菜只要放一段时间就会逐渐变软呈咖啡色，这时可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏菠菜油菜小白菜等在冷藏前用报纸包起来，既可保湿又可避免过于。

1洗干净，沥干水分摘成小段，用保鲜袋封好放进冷藏室不是冷冻2用水焯一下飞水 然后用保鲜袋或者密封容器放在冰箱冷藏， 如果要长时间保存就焯熟 冷冻。

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