豆花豆腐脑所需食材黄豆小半碗鸡蛋1个第一步取小半碗黄豆，挑选出干瘪坏的黄豆，加入适量的清水，浸泡4个小时以上，也可以提前将黄豆浸泡，浸泡好的黄豆，体积会是原来的两倍豆腐花怎么做好吃多，因此要注意把握黄豆的量。
豆腐花的做法 1干黄豆洗净，用水浸泡一晚，淘洗干净，沥干 2将泡软的豆子放入豆浆机，加入水，选择果蔬键，打出豆浆 3用滤勺滤出豆浆，将余下的豆渣放入纱布内，滤出豆渣中的豆浆 4将豆浆放入小锅内，用勺子撇去。
1把速溶豆腐花粉末倒在碗里，把玫瑰花去花蒂，花瓣摆开，和速溶豆腐花一起放在碗里 2往碗里倒进100毫升开水，顺时针搅拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可 3放置十五分钟后，等豆腐花凝固了即可食用，冷藏后风味更佳。
如何做豆腐花脑1豆腐脑的做法 如果你有豆浆机，真的就是不难了豆浆的浓度为黄豆水=115不能比这更稀豆浆煮开后，晾凉把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀我的比例是700ml豆浆，加1。
1将水和芭尔糖一起倒进锅里煮沸，煮沸后把锅从火上拿下来，加入姜汁冷却2用大勺之类的东西将豆腐盛到容器后，倒入1中已冷却的糖汁3然后再豆腐上放上红豆馅和切好的草莓装饰豆腐花的`制作方法三 材料。
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