“糖醋黄河鲤鱼”最早始于黄河重镇洛口镇这里的厨师喜用活鲤鱼制作此菜，并在附近地方有些名气，后来传到济南5葱烧海参是山东省胶东地区指***台青岛等地的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品也是青岛十大特色；从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾山东地区特色菜菜谱大全集图5油爆双脆油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜烹饪以爆菜油爆为主油正宗的油爆双脆。

1山东菜的特色菜有很多，比如四喜丸子葱烧海参糖醋鲤鱼爆炒腰花等2山东菜一般指的就是鲁菜，是我国的传统四大菜系之一山东菜有很多美味的特色菜，下面我就来跟大家说一说山东菜有哪些特色菜3四喜丸子；牛奶蒲菜是山东济南的传统名菜，属于鲁菜这道菜是以鲜嫩的蒲草为主料，配以牛奶汤汤色乳白色，蒲叶酥嫩鲜香，入口清淡可口是高档宴会的上等汤菜这道菜享有“济南最高汤菜”的美誉，被誉为济南第一汤菜4黄家。

山东地区特色菜菜谱大全集图片

1、主料海虾300克，茭白250克 辅料豌豆30克 调料鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法，大葱15克韭菜炒虾仁的做法，姜15克，盐2克鲁菜菜谱家常菜做法，味精2克，淀粉豌豆5克清炒虾仁的做法大全，植物油20克 茭白炒虾仁的特。

2、山东十大经典名菜如下1葱烧海参，是以两个山东人大爱的食材为主，海参清鲜柔软香滑，葱段香浓，原料十分简单，但是选材却很讲究，海参必须选用渤海湾的野生刺参，这种参肉厚道刺头足才有嚼头2九转大肠，是一道真正。

3、5糖醋黄河鲤鱼 糖醋黄河鲤鱼一直被视为山东第一名菜先将鱼身用刀痕切开，裹上酱糊，煎熟，将头尾朝上，再将糖加入泺口老陈醋制成糖醋汁，浇在鱼身上这道菜清香扑鼻，外酥里嫩，还有点酸，很快成为名店的美味。

4、清汤柳叶燕菜是一道集美味营养于一身的特色名菜，以燕窝，火腿，鸽蛋等制作而成具有色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇的特色八蜜汁梨球 蜜汁梨球是一道山东省的特色传统名吃，属于鲁菜系此菜美味可口。

5、2菜煎饼 菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，素有#34中国式披萨#34的美称，是用鲁南地区的煎饼和各种蔬菜一起煎烤而成，其口感香酥可口，鲜香诱人，再搭配上一碗营养粥，山东人的早饭就解决了3甜沫 甜沫。

6、油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜烹饪以爆菜油爆为主油正宗的。

7、山东最家常的菜，在线等，好的话追加100分 我是个菜痴，小白，过几天要过生日，老妈不发钱，所以要自己做，想要几个容易的，初学者就能做的家常饭，谢啦要带有图片，详细做法 我是个菜痴，小白，过几天要过生日，老妈不发钱。

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1、从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾5油爆双脆 油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜烹饪以爆菜油爆为主油正宗的油爆双脆。

2、3九转大肠济南市的一道传统名菜，属于鲁菜，该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主所创，色泽红润，质地软嫩4油焖大虾山东省的一道特色名菜，属于鲁菜，主要食材为渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法，这。

3、爆炒腰花，爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜是以猪腰荸荠等为主料的家常菜其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻具有较高的营养价值2018年9月10日，ldquo中国菜rdquo正式发布，ldquo爆炒腰花rdquo被。

4、拔丝苹果是山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝绵长十二道经典鲁菜家常菜谱附制作教程用料苹果 芝麻 白糖 生粉 面粉做法1苹果上浆将苹果去皮去心，切成两。

5、从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾5 油爆双脆 油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜烹饪以爆菜油爆为主油正宗的油爆双脆。

6、2爆炒腰花爆炒腰花是山东的十大经典名菜之一爆炒腰花是选用猪腰子为主原料，加入了荸荠，大葱，干辣椒等将猪腰处理好洗净切片，再切成腰花后放入清水里，加入生姜，花椒浸泡3个小时，荸荠切片备用锅里倒入食用油，油。

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