1沙丁鱼清洗干净内脏，生抽，盐，料酒腌制10分钟2倒掉腌制汁，用厨房纸巾吸干沙丁鱼的水分3鸡蛋打散，加入淀粉，搅拌成糊状沙丁鱼过一遍鸡蛋糊，油炸4饭团们，油尽量多一点，至少浸到沙丁鱼高度的一半油温不；1沙丁鱼洗净，用粉碎机打蓉香菇豆腐干分别洗净，切粒番茄切片2香菇粒豆干粒放入鱼蓉中，加盐鸡精胡椒粉姜汁调味拌匀，做成鱼饼，下油锅煎至金黄3煎鱼饼放在番茄片上装盘，浇上用海鲜酱生抽。

一八尾沙丁鱼，剖开去中骨，沾少许玉米粉后，二面炸过，置于深盘中二二颗大洋葱去皮后环切，入油郭炒约三分钟，加入以下一把葡萄干用温水泡软一把松子三，放沙丁鱼一起炒一下下，加入调味料盐，晒干沙丁鱼怎么做好吃法糖少许，料酒；1选择沙丁鱼以沙丁鱼作为原料，挑选鲜度较好，较为活泼的沙丁鱼，将死掉的丢掉，不然做成沙丁鱼干会有苦味2水洗腌咸用清水清洗沙丁鱼，沥干水分后进行腌咸腌咸可采用浸渍法或半浸渍法，前者盐水浓度为5～15%。

而大伙儿在生活起居中听得数最多的便是关于沙丁鱼罐头的叫法吧，实际上还是能够 应用金枪鱼来制做虾干的，由于那样还可以合理下饭菜而在制做金枪鱼干的情况下它的最美味可口的做法又是什么呢？金枪鱼干及小夏辅助大神吃法详细。

晒干沙丁鱼怎么做好吃法

1、可以做香辣小鱼干做法小鱼干放2勺生抽，2勺料酒和2勺醋一起搅拌均匀，腌制30分钟小米辣和线椒切斜刀，尖椒切丝，蒜拍扁，葱切段热锅下稍微多点油，下小鱼干中小火炸三分钟左右 鱼干捞出，沥干油备用再次热锅。

2、干炸沙丁鱼 食材明细 主料 沙丁鱼适量 辅料植物油适量 盐适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 鸡蛋适量 淀粉适量 料酒适量 葱姜适量 孜然口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 干炸沙丁鱼的做法 1 把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末 2。

3、2把蒜头和姜剁成细茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用3把腌好的沙丁鱼滤干水分，拍上薄薄的生粉锅烧热后，调成小火，倒油，然后迅速把拍了粉的沙丁鱼均匀地摊在锅中。

晒干的沙丁鱼怎么做好吃

准备好沙丁鱼干姜葱盐花生油酱油买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下，回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净处理过的沙丁鱼***龙头下冲洗干净，沥干水分，少许盐抹均匀每条鱼身把洗干净。

1将沙丁鱼干准备好，一会撕成条虾仁焯水去肠洗净香菜切末，洋葱切丝2往锅里倒入橄榄油，加热，放入洋葱丝炒至熟透微焦按个人口味撒少许食盐3倒入虾仁撕成条的沙丁鱼干，中火翻炒5分钟4待虾仁微焦。

1沙丁鱼去掉内脏，洗净放入盆中，放盐腌20分钟把蒜头和姜剁成细茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用2把腌好的沙丁鱼滤干水分，拍上薄薄的生粉锅烧热后，调成小火，倒。

1沙丁鱼宰杀后治净，剔去骨刺，剁去头尾2将豆瓣剁细香菜切末3将沙丁鱼放入盆中，加入豆瓣胡椒粉鸡精味精白糖香菜末等抓匀，随后拌上生粉4净锅上火炕干，调成小火，再将拌好的沙丁鱼均匀地摊。

盐适量 鸡蛋1个 孜然粉3g 辣椒粉2g 料酒3g 淀粉50g 葱2g 姜2g 干炸沙丁鱼的做法步骤 1 食材沙丁鱼 植物油 盐 孜然粉 辣椒粉 姜 葱 鸡蛋 淀粉 料酒 2 把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末 3 加盐。

沙丁鱼的做法红烧沙丁鱼 主料沙丁鱼7条辅料植物油100克，盐3克，葱1颗，姜1块，料酒20克，番茄酱20克，鸡精3克，酱油10克，大蒜5克，八角1枚，花椒粒8粒，香菜3颗，白糖3克，辣皮子3克制作过程1准备。

1用水泡发 我们平时从市面上购买回来的干海鲜，基本上最常见的泡发方法就是用水，但具体的方法还是要根据我们平时购买的种类来进行一下分辨，如果我们买回来的干海鲜体积是比较小的，并且摸上去智力还是比较柔软的，一般是。

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