最后一步骤，这是最重要的，把适量的食用花生油倒入炒锅里烧红冒***，立刻倒入大蒜碗里在拌匀就可以开吃了。

制作凉拌蒜苗的方法其实并不是非常的复杂，只要先把蒜苗处理一下，当然这个处理是有一定讲究的，并不是直接洗洗就行了，一定要把它彻底的清洗干净，然后把它放到烧开的水中烫一下，最好是烫两分钟左右，然后捞起来切碎。

1准备材料胡萝卜菠菜蒜苗，全部洗净2胡萝卜擦丝，蒜苗切段儿3锅内加水烧开，放入胡萝卜焯水半分钟捞出过凉4然后滴入几滴植物油，放入蒜苗焯水半分钟捞出过凉5放入菠菜焯水变色后捞出过凉。

1蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水2用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了一个人操作实在不好拍照，大家想象得到吧3蒜苗丝里加盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油。

凉拌蒜苗的做法详细步骤我家的贝贝猪是肉食动物，不爱吃青菜，蒜苗是他少数爱吃的长纤维类食物所以凉拌蒜苗我学会做了上好的蒜苗掐头去尾烧开清水，放少量清油鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软。

如果不想在家做饭，又想省事，试试这个凉拌蒜苗 我妈是比较有能力的人，她会改变方式让我们每顿饭都吃饱每顿饭，她都可以做一些野菜，包括各种树叶猪用红薯叶辣椒叶等并为我们做美味的食物今天和你分享的这个“。

1 凉拌蒜苗怎么做好吃窍门 选择新鲜优质的蒜苗，准备食用盐，食用油，醋和少量的白糖等调味料把蒜苗彻底的清洗干净，放到烧开的水中烫一下，最好是烫两分钟左右，然后捞起来切碎，放到盘子里面，再把先前准备好的调味料。

用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了一个人操作实在不好拍照，大家想象得到吧3 蒜苗丝里加盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精拌匀进冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了～小。

蒜苗每个人的吃法是不一样的，有的放点酱油醋一拌就可以吃了，有的时候吵一下吃也是很好吃的。

捞出后沥净水分，装盘2把花椒粉辣椒油盐倒在蒜苔上拌匀即可食用 麻辣蒜苔的制作要诀蒜苗又称为蒜苔小帖士健康提示蒜苔含有丰富的糖类维生素C胡萝卜互维生素B钙铁钾以及大量纤维素。

2用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了一个人操作实在不好拍照，大家想象得到吧3。

真有创意啊，明天买点蒜苗试试看希望对你有帮助。

香油 50g 蒜苗 2000g 精盐 50g 鸡精 50g 豆瓣酱 100g 1上好的蒜苗掐头去尾 2烧开清水，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了 3捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。

4放入猪肉碎，小火煸炒至出油脂5加入生抽，砂糖，鸡精炒至水份干6加入炒好的蒜苔，炒至10成熟蒜苔表面微皱即可蒜苗炒肉丝 材料蒜苗瘦肉丝料酒盐淀粉色拉油酱油糖鸡精水肉丝加料酒。

鸡块比较干爽7加入生抽续炒一下8小勺的糖9小半碗水焖一下10水份收干，加少许的盐以及下蒜苗11充分炒匀即可12盛起，享用吧！小贴士也可以添加适量的蚝油提鲜，但如果食材好，其实越简单的调味越好吃。

蒜苗怎么做好吃 三蒜苗炒肉 如果口味稍微重一些的小伙伴们，觉得上述两道味道略显清淡，可以把蒜苗和肉一起来炒首先清洗干净适量蒜苗和新鲜猪肉，把肉放在锅里烧熟备用，再把蒜苗切成段，在锅中放入适量食用油，油烧热。

最简单的蒜苗炒鸡蛋 主料蒜苗200g 辅料鸡蛋4个盐适量油适量 步骤 1将蒜苗洗净，将蒜苗切成小段2鸡蛋打入碗中3搅打蛋液 4起锅热油，将油烧开5打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出6锅内少许。

买回蒜苗后，掐去老化部分，然后整齐好，用刀切成五厘米长的小段，进开水锅中焯水，时间三分钟，沸煮三分钟，即可拿出来，加入调料，调制自已喜欢的口味即可。

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