1甜皮鸭 甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺由民间发掘改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红皮酥略甜香气宜人或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感***北京烤鸭2叶儿粑 在乐山地区，叶儿粑选用本地特有的大叶；乐山除开吸引我的大佛，就是乐山当地的 美食 了离成都150多公里，大概接近4个小时的车程 乐山 美食 比较出名就是甜皮鸭，跷脚牛肉和钵钵鸡等了， 美食 嘿多，没办法啦，都是我爱吃的 1 王浩儿纪六嬢甜皮鸭 主要是冲着皮去吃。

乐山的美食在川内克都是非常出名的哦，在四川任何地方你都有机会，有可能看到乐山的美食，说不定你哪天嘴里吃的就是乐山美食，其实你并不知道罢了那么就来听听我口中介绍的乐山美食吧一乐山翘脚牛肉乐山翘脚牛肉的；的确，乐山大佛是四川乐山的一大经典风景，吸引了大量游客前来观赏还有些人把乐山与佛山混为一谈，其实乐山是四川省的城市因此，乐山的川菜也是十分不错的不同于一般人印象中的鲜亮红油，满盘辣椒，乐山地区的美食有不。

乐山十大必吃美食如下1乐山甜皮鸭 甜皮鸭又被称为甜卤鸭子，是用秘制的甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开，越吃越上瘾乐山甜皮鸭不单在四川受欢迎，在；乐山的美食推荐，乐山十大名吃有哪些乐山十大名吃 1抬脚牛肉 跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃已有百年历史，由三代演变而来它是乐山一种历史悠久的著名地方美食脚牛肉汤锅几经发展，汤味越来越精致乐山的国家级非。

乐山十大必吃美食推荐理由

1、相信大家喜欢在空闲的时间出去旅游了，而在欣赏美景的时候，吃一些美食总是一种快乐的享受了，而大家去四川乐山旅游，肯定会想知道有什么好吃的东西了，那么下面就给大家介绍介绍一下吧一豆腐脑在四川乐山传统小吃里面中。

2、3麻辣烫麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻又辣又烫，味道各异，美食家们作了一。

3、1豆腐脑乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全2钵钵鸡钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐。

乐山有哪些特色美食值得推荐?

1、乐山小吃素负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡白宰鸡来凤鱼跳水兔玻璃烧卖蒸笼牛肉夹饼豆腐干夹萝卜丝等，尽等你来品尝来乐山必吃美食叶儿粑 叶儿粑在四川是一道比较有特色的小吃了，至今已有上。

2、不过口味偏大，北方人可能吃不惯成都的玉林菜市也有很多卖的1元5一个烧烤，菜式很多本地人吃都是最少10串的要，不可不尝猪养牛肉和素菜2角一串，其他的如排骨，鸡翅等5角或1元，主要都是吃荤菜推荐乐山港。

3、1乐山甜皮鸭 乐山本地人把甜皮鸭称为卤鸭子，这道美食是乐山的著名美味，不但在整个乐山地区，甚至是周边的眉山彭山也可以吃到乐山甜乐山十大必吃美食推荐理由皮鸭选料精良做法精湛，工艺考究，成品鸭子色泽亮丽不肥不腻皮酥略甜香气宜人。

4、乐山的 美食 有1，跷脚牛肉 跷脚牛肉汤是四川乐山市一道源远流长的汉族名菜它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次跷脚牛肉几经发展，汤味愈加讲究在传统汤味的基础。

5、乐山的小吃多种多样，有钵钵鸡西坝豆腐甜皮鸭乐山豆腐脑跷脚牛肉糯米蒸排骨等甜皮鸭是四川乐山著名的特产小吃，鸭皮表面光滑细腻，色泽度饱满，口感咸甜交加，皮酥肉嫩钵钵鸡又叫做棒棒鸡，是川菜中比较经典的。

6、乐山的名小吃，还是有一些能拿出台面的，比如乐山油烫鸭洒琪玛牛华的麻辣烫和豆腐脑苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等等，但真正能将这些名小吃发扬光大的“老字号”却寥寥无几走在一些荟萃了乐山名小吃的街头，你会发现。

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