1、将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可小贴士 1豆角要煮熟了才食用2凉拌汁可以按自已的喜好来调3忌在冰箱中久存凉拌菜制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜制作凉拌菜的器具。

2、1，在水中加入少许食盐和小苏打，将豆角浸泡三分钟后冲洗干净，切小段，备用大蒜洗净，切成末2，起锅烧水，水开后，放少许食盐，把切好段的豆角放入锅中，锅开后，焯水一分钟，捞出，冲凉备用3，调制芝麻酱，将芝。

3、调好的芝麻酱，两瓣蒜拍碎备用，将芝麻酱，蒜末放在豆角上，这样芝麻酱拌豆角就做好了豆角怎样凉拌才好吃 豆角要凉拌才比较好吃，不过凉拌凉拌豆角怎么做新鲜好吃又简单豆角需要一定的技巧，那么豆角怎样凉拌才好吃呢豆角要选择细长的，嫩的，籽越小。

4、1用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮凉拌菜做法大全凉拌豆角的做法 2煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能用作凉菜3把大蒜剥好，用刀拍碎4准备一个碗，倒入。

5、豆角倒入大碗里，放上葱蒜末，盐，鸡精，生抽，耗油，香醋，白糖，香油调制。

6、1豆角挑选一定要挑嫩的，买回来去头，切段烧热水加点盐和油，水沸下入豆角，煮34分钟2捞入水中放凉，滤水备用，锅中少许油，3个干辣椒剪丁，油温热后下入干辣椒，糊香味一出，倒入豆角中33瓣蒜蓉＋。

7、豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻凉拌豆角的做法 豆角切丝，在热水里烫一下有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，所以还是先切再烫盛出豆角过凉水冷却加盐糖大蒜拌匀热锅烧少许油，并加入。

8、凉拌芸豆角做法一原料豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻 做法 1豆角切丝，在热水里烫一下有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧2盛出豆角过凉水冷却加盐糖大蒜。

9、1用料长豆角300克，蒜2瓣，油炸花生米10克，葱1颗，糖3克，芝麻3克，辣椒粉5克，姜一块2豆角洗干净，掐成小段，水烧开，加点油盐，焯熟豆角3豆角焯熟后捞起来，拌上适量盐，再把姜蒜末辣椒粉。

10、在将豆角切成段之后，就可以加上葱蒜，然后再加上酱油，醋等调料进行调味这样运用简单的方式做出来的凉拌豆角也非常的好吃那么你知道凉拌豆角怎么做好吃吗欢迎评论区下方留言。

11、凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌，生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素，还有的豆角含有皂苷，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起中毒所以在加工豆角时不要贪图脆嫩，应充分加热，使豆角颜色全变，里外。

12、用料 豆角 一把 辣椒 三颗 蒜末 若干 凉拌豆角的做法 豆角抽筋掰断焯水断生，焯水过程中锅中加入一点香油和咸盐，保持新鲜色泽感 豆角焯好后放入凉水，待冷却 依次加入凉拌酱油，食盐，花椒油，在锅中热油爆香。

13、6把调好的料汁浇在豆角上面，搅拌均匀，就可以装盘了，清爽脆口，麻辣鲜香，入味好吃，开胃又下饭，真的是太好吃了二小技巧 1做凉拌豆角，一定要选择新鲜的嫩一点豆角，这样做出来口感更脆嫩，豆角焯水的时候。

14、3将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥 4热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油花椒粒捞出不要，将油浇入豆角中加盐糖蒜泥，醋鸡精香油拌匀，一道清脆爽口的小凉菜就做好了如果家里有熟芝麻，也可以撒。

15、凉拌豆角最好选豇豆，先切段，再焯水，焯水时加盐，去豆角涩味，加碱碧绿要焯熟焯透，防止中毒，投入凉水投凉依个人口味1麻酱口味，麻酱用水懈开，加酱豆腐等同涮羊肉2姜汁拌3咸鲜口，用美极鲜，加点醋。

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