1、1将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝2虾皮洗净，小葱切花3将全麦面粉虾皮葱花鸡蛋一起入南瓜丝的碗中晒南瓜丝最快晒干的方法4用筷子拌匀5平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面。

2、具体方法取一个南瓜，清理干净后，用削皮器将南瓜的外皮去除，随后对半分割开，将南瓜的内瓤和西瓜籽取下，取一个擦丝器，将南瓜擦成细丝取一个晒干菜使用的竹筐，将南瓜丝铺平在竹筐内，趁下午光线充足情况下，将竹。

3、2把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方南瓜干的晒法，家庭怎么晒南瓜干 嫩南瓜晒出的南瓜干是这样的 3晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存吃法用来蒸煮或烧菜。

4、佐料葱丝，姜丝，蒜片，香菜段，料酒，盐，味精，白糖，酱油，白醋，香油，淀粉，鸡蛋清，番茄酱 准备工作1 猪里脊肉 2 把肉切成薄片 3 葱姜蒜 4 葱姜切丝，蒜切片 5 肉片切好后，放入少许盐，味精，料酒抓匀。

5、妙招一食盐保存法在去掉内瓤的南瓜切面上撒上适量食用盐，并涂抹均匀，然后用保鲜膜包裹好，注意一定要包紧实，不能漏气，阻断与空气的氧气或者湿度的接触，然后放在阴凉通风处就可以了，食用时，切面切掉薄薄一层就。

6、步骤1南瓜洗净，削皮，去瓤2切成薄片3放入烘干机4拉上烘干机的门5温度在60度以上，6个小时进行烘干6烘干后的南瓜片，很干很脆7放入粉碎机8开研磨档25秒2次9瞬间成为粉末1。

7、南瓜切丝洗净2青椒切丝3起油锅，将南瓜倒入翻炒4加适量水煮开5待水快收干时放入青椒翻炒6一分钟后加入盐翻炒均匀即可出锅。

8、褐色的是用芋头茎干晒制成的都是客家人地道的民间小吃，还有用萝卜干，茄子干，豆角干，芋头干等制成的晶莹剔透，软糯香辣，吃起来回味无穷，根本停不下来在本地这样地道的南瓜干要几十块钱一斤。

9、南瓜丝的做法 1南瓜切丝洗净2青椒切丝3起油锅，将南瓜倒入翻炒4加适量水煮开5待水快收干时放入青椒翻炒6一分钟后加入盐翻炒均匀即可出锅。

10、南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30min三晾晒 将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5d左右，手感干透为止四蒸煮 把晒干的南瓜片放入蒸汽锅中隔水蒸6min左右取出，快速冷却，摊在竹筛上晒至含。

11、做法如下1清炒南瓜丝做法南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤擦成细丝没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝锅烧热放油，入葱花煸出香味入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐一点白糖和鸡精调味出锅2。

12、南瓜丝在上锅蒸的时候如果觉得南瓜不够甜，可以放适量白糖，然后其他的什么都不用做了，蒸出来的南瓜会非常鲜美。

13、但是要烘干先，就是烘的特别干才能打，我奶奶不能吃硬的了的时候，我们家就去磨粉的地方打了南瓜粉。

14、脆炒南瓜丝 脆炒南瓜丝所需材料 主要食材南瓜葱花盐白糖鸡精植物 脆炒南瓜丝的做法 1嫩南瓜洗净，去皮并去掉籽，切成细丝，加盐腌渍，沥水2锅内倒入植物油烧热，下南瓜丝快速翻炒一下，放入白糖鸡精。

15、晒的南瓜吃我都没有见过，也没有做过，我也不太清楚，应该要用手去泡了，然后煮回来才好。

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