鸡蛋简单又好吃的做法1 酸辣蛋花汤 原料鸡蛋木耳豆腐葱盐胡椒粉醋酱油淀粉 制作方法1把鸡蛋打在碗里，搅匀把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝豆腐切成小片或细条待用2炒锅置旺火，下油；打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩很好吃做鸡蛋时，加入蒜或者香料亦可去除腥味。

鸡蛋的做法，可以说是五花八门，丰富多彩比如说煎鸡蛋西红柿鸡蛋汤尖椒炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋鸡蛋羹鸡蛋饼等等1煎鸡蛋 说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的而且做出来色泽比较好的那就不好；这样煮出的鸡蛋个个是溏心2料汁可以根据鸡蛋的量适量添加，能把鸡蛋完全淹没最好，如果料汁比较少，腌好的鸡蛋上色不均匀3吃不完的鸡蛋要放到冰箱冷藏，料汁如果没有异味的话，可以第二次使用。

用同样的方法将蛋皮慢慢卷起来 8再在空的一侧倒入13的蛋液，晃动后摊平，煎至蛋液半凝固 9再撒上一层马苏里拉芝士芝士碎，将蛋皮慢慢向锅柄的方向卷起来，最后再挤上大阪烧酱，撒上木鱼花就做好啦；鸡蛋怎么做好吃又简单1 1煎鸡蛋 说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧首先准备一只鸡蛋，食用油食用盐，洋葱圈起锅烧油，加热到67成熟时，将打开。

煮鸡蛋时加点醋同样可以防止鸡蛋裂开3 鸡蛋炒熟出锅前，滴上几滴白醋，可以给鸡蛋增香，吃起来没有异味4 煎蛋时，等蛋黄快要煎熟时加点冷水，鸡蛋会更黄更嫩END 鱼怎样做不腥1 洗鱼时往水中加点盐，可以去掉；第一加温水 蒸鸡蛋更需要将鸡蛋打成蛋液，而之后就需要添加水，这样蒸出来才不会太硬，而是Q弹饱满的状态不过，要添加的水也是有学问的，最好是添加温水这样的话鸡蛋液在后面就不会被蒸得起泡泡了不过这个水温可不。

如果提前放很容易导致韭菜出现过多的水质韭菜好吃的要点就是大火爆炒速度要快，炒至三四成熟的时候放入鸡蛋搅拌均匀以后出锅即可而且炒菜的时候鸡蛋比较吃油所以油一定要放多最好先用摊鸡蛋的油再炒韭菜这样会比重新倒的油炒；1准备材料猪瘦肉150克，鸡蛋2个，黄瓜100克，干木耳10克，干黄花菜10克，葱花10克，姜末10克，盐12小匙，料酒1小匙，香油12小匙，水淀粉1小匙，食用油1大匙2鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀3将猪瘦肉。

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1、蒸鸡蛋羹有点腥可以在鸡蛋羹上滴几滴白醋，或者放一些生姜即可去腥味鸡蛋羹做法1新鲜鸡蛋一个磕入碗中，打散，加入很少量盐调匀2现在加温水冷水不好，热水就更不行了 3水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液。

2、倒葱花蛋液到薄饼上，摊均匀，撒上榨菜，饼表面微凝固就卷起来，宽点卷着，熟的快也好吃卷饼一定要在蛋液未完全凝固的时候开始卷，如果熟了再卷粘不牢，松散 饼卷起来后，立刻在表面刷葱花蛋液，底部烙黄翻面，再。

3、鸡蛋没有熟头味道自然会有腥味，这个也要注意三炒锅的选择 我建议制作炒鸡蛋时，新手建议不要用铁锅炒，铁锅本身有股铁的味道，控制不好火候，做出来鸡蛋会特别腥，可以用不粘锅，铝锅，陶瓷锅都可以，如果你是新手。

4、一，松软小蛋糕通常在蛋糕店会见到很多的小蛋糕，小巧精致，其实这些蛋糕，我们在家就能制作，只是用鸡蛋和面粉来制作，没有加入任何的添加剂，所以做出来还是比买的安全卫生一起来看看具体做法具体做法食材食材。

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1炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎 2加适量酱油和糖按个人喜好加量水，烧开略煮，将火灭掉即成甜咸可口鲜玉米鸡蛋饼新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料不用***和糖，用平底锅加入香油高火。

1在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋了2第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度鸡蛋怎么做好吃不腥不辣视频大大。

鸡蛋 适量 方法步骤 1 虎皮卤蛋 食材 鸡蛋300g老卤1碗冰糖适量盐适量花椒适量大料适量桂皮适量香叶适量山楂干适量陈皮适量 做法 1鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟 2煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干 3放入。

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