1、注入色拉油烧热，投入姜片葱段爆香，随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色，加入酸菜木耳和五花肉炒匀，加入料酒，掺入鲜汤，炖约5分钟后，放入里脊肉片炖熟，调入味精，起锅盛入汤内，即成特点咸鲜酸辣，肉片滑嫩；东北炖肉怎么做 材料 萝卜猪肉蘑菇葱酱油料酒白砂糖盐鸡精实用油 做法 1萝卜蘑菇肉都洗净切片备用2锅中倒油加热后，把肉放入煸炒至白色倒入萝卜片和部分葱花，继续煸炒几分钟至水分出来；东北之扁豆角炖肉食材东北豆角200g土豆2个五花肉100g排骨50g油2勺盐1勺五香粉12勺葱姜蒜适量料酒1勺八角粉12勺生抽1勺老抽1勺制作时间1020分钟用餐人数步骤1，煮一锅水，将五花肉和排骨飞水焯一下捞出控水2；5净锅上火，注入色拉油烧热，投入姜片葱段爆香，随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色，加入酸菜木耳和五花肉炒匀，加入料酒，掺入鲜汤，炖约5分钟后，放入里脊肉片炖熟，调入味精，起锅盛入汤内，即成。

2、东北豆角炖肉的做法 准备工作豆角去筋，洗净控水猪肉切片切片的时候比平东北炖肉汤怎么炖好吃又简单时炒菜切的要厚点，吃起来口感好葱切葱花，姜切片，蒜拍碎锅里放点油，油热之后放入切好的肉片，炒至猪肉稍变色看起来还带点血色；东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的五花肉用了两条2酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化3五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上，我是凉水下锅的，据说为了能去除血沫；7一旦肉稍挺实后，撇去浮沫，就可以改用微火了火候以保持水沸微开为好 这时，汤面的浮油不易翻滚，锅内形成气压，既保持了肉汤的温度，又使汤中香气不易挥发跑掉，炖肉熟得快，肉质也松软猪肉又名豚肉，是；东北豆角炖肉的做法步骤99放入之前的肉，加料酒生抽老抽翻炒几下后加入土豆，添水加五香粉八角粉，以及盐东北豆角炖肉的做法步骤1010水烧开后关小火，开炖东北豆角炖肉的做法步骤1111烧至汤快没了时盛盘开吃；东北豆角炖肉怎么做好吃一准备工作豆角去筋，洗净控水猪肉切片切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好葱切葱花，姜切片，蒜拍碎二锅里放点油，油热之后放入切好的肉片，炒至猪肉稍变色看起来。

3、首先就是焯水，这个步骤主要是为了将排骨里面的血水煮出来，需要加入料酒和姜片去味儿，等排骨变白了以后直接捞出来冲洗干净，然后换一个锅将排骨放进去加水，直到没过排骨为止然后就开始加配料，黄豆酱白糖姜片和炖肉料；4锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出5另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟6调入盐，醋；东北酸菜炖肉的做法步骤 1 将酸菜切成细条，用水浸泡 2 把猪肉切成片 3 自己冻的冻豆腐 4 大加水先把大骨头和肉放入锅中，在放入葱，姜，蒜，八角十三香5 把酸菜从水中捞出沥水，放入锅中 6 加入冻；食材准备 猪肉500克，豇豆1斤，食盐少许，酱油适量，姜，花椒，调和油适量方法步骤 1猪肉洗净后切片或者切成小块，豆角洗净待用2猪肉入锅，放入大料，姜，花椒，酱油和少许水炖煮3半。

4、东北酸菜炖肉的做法 五花肉洗净，切薄片，备用酸菜洗净，切丝，用热水烫一下，去除部分酸味，用手攥干蒜用刀拍扁即可，粉丝拿开水泡软，备用开火，热锅凉油，油热后，放入拍扁的蒜，加入十三香，煸出蒜香后，放入；所有菜切滚刀块，烧一大锅水，把所有菜放进去炖大火烧开，小火炖4050分钟最后加调料和肉罐头一锅好吃易做的乱炖就可以出锅了乱炖讲究的就是一个乱字，是随心所欲，想炖什么炖什么可以放各种各样的青菜，茄。

5、10添汤，下入五花肉片，炖大约20分钟，把刚才煮肉用的姜，大料，桂皮，香叶又扔锅里利用了11再加一个浓汤宝，顺便加盐 12冻豆腐把水控净，下锅炖大约20分钟 13加了浓汤宝了，就不放味精了，汤很鲜哦 小贴士；3 加入豆角翻炒1分钟左右加水，水量需没过豆角等汤煮沸4 看到汤翻滚后加盐+生抽觉得颜色不够深可以再加点老抽咸淡要自己尝，汤要咸点，这样炖出的豆角才更入味5 调成中火炖5分钟左右，加入少量2g。

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