1、在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，这时候就会炒出香味了，然后放入五花肉。

2、1将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用2往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟即可酸菜炖五花肉是有营养的哦。

3、锅中入油爆香葱姜蒜和八角一瓣，下切成片的五花肉炒出油脂然后入酸菜丝翻炒，炒至酸菜丝的水汽蒸发，烹入料酒下一品鲜酱油炒上一点颜色，然后加点白糖提鲜把炖肉和骨头的汤倒入锅中，使其没过酸菜大火烧开后转。

4、用料 猪五花肉 500克 酸菜 500克 姜 少许 大料 少许 花椒 少许 葱 少许 味精 少许 蒜酱 步骤做法 1五花肉洗净，入水汆去血沫 2换水大火烧开，加姜片少许大料和花椒一点点就好，多了抢了酸菜的味道，反而不。

5、步骤1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油6加入热水我用的第二次猪肉的汤酸酸菜焖五花肉的图片菜五花肉片，开锅后就靠豆火慢慢。

6、步骤1买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍2原料3炒锅放油4放入五花肉炒至变色后加入葱花姜片，再倒入红烧酱油翻炒5加入料酒翻炒五花肉片6加入酸菜翻炒7放入洗好的粉条8用酸菜盖住粉条。

7、酸菜肉片1首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30。

8、2葱切段姜切片大蒜整只备用酸菜切碎备用3五花肉洗净后切块4锅中做油，4成热下入少许糖炒至金黄色5入五花肉炒至糖色挂在肉块上并微微出油后烹料酒酱油6加入清水香料包葱姜蒜后小火焖烧。

9、稍稍翻炒一下，用蒜爆香，将酸菜倒入锅内翻炒几下加入生抽，蚝油，盐，八角，将煮肉的汤倒入锅内，与酸菜上沿持平即可盖上锅盖，大火炖5分钟左右即可出锅，出锅装盘后在酸菜上面撒上香菜段酸菜炖五花肉的味道是。

10、五花肉炖酸菜做法原料五花肉750克酸白菜适量粉丝辅料葱姜大料辣椒盐鸡精小料芝麻酱腐乳辣油糖芝麻鸡精 醋做法1五花肉切片，捞干2酸白菜洗净，切细丝3锅中加水，沸后。

11、酸菜炖肉的做法如下备用食材酸菜1000克，五花肉700克，大蒜5瓣，葱1根，酱油适量制作过程第一步，五花肉尽量肥一点，切成片，酸菜取出适量，放入在清水中浸泡5分钟，将酸菜用流动的水冲洗干净，挤干水后，切成细丝。

12、1新鲜五花肉，去皮，肥瘦均匀2酸菜一颗，切丝，清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分3猪油下过，姜爆锅，下五花肉，七分熟加入酱油，十三香4导入酸菜炒至金黄，加入适量盐和水，可以少放盐，酸菜配蒜酱。

13、辅料油适量盐适量浓汤宝1块大料1颗花椒适量葱适量姜适量桂皮1小截香叶2片十三香适量料酒1瓶盖冻豆腐34块东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。

14、五花肉炖酸菜 原料 五花肉750克酸白菜适量粉丝 辅料 葱姜大料辣椒盐鸡精 小料 芝麻酱腐乳辣油糖芝麻鸡精 醋 做法 1五花肉切片，捞干 2酸白菜洗净，切细丝 3锅中加水。

15、1准备花椒大料放入调料盒里葱切段，姜切片，待用2我比较懒，所以买的现成的酸菜丝儿也可以买酸菜回来自己片片儿，然后再切丝儿洗净后，攥干水分3五花肉切片，比炒菜略厚的片儿，这样炖出来口感较好。

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