虾仁剁碎剁碎的虾仁和鸡蛋加入面粉中加入适量的水，搅拌成面糊不粘平底锅烧热，倒入适量的油，舀入一勺面糊用锅铲使面糊均匀的覆盖锅底小火加热，蛋饼成型后翻面，饼熟即可出锅，卷起后切段装盘另装饰焯水的。
1鸡蛋打散，火腿肠切丁，虾仁切碎，葱切断2将所有材料和在一起，加适量水盐搅拌均匀成面糊3平底锅刷上少许油烧热，用小火4放入一勺面糊，摇晃一下使面糊均匀的在锅底5面糊稍稍凝固用小勺和筷子卷面糊。
1鸡蛋打散，放盐调味，撒上葱花 2虾仁去虾线切碎剁成糜 3胡萝卜和香菇下锅煮熟煮透 4热锅凉油 5放入香菇胡萝卜和虾糜炒至8分熟，6炒好后盛出来备用 7煎蛋饼，开小火慢慢煎 8在蛋液完全煎熟之前均匀。
美味虾仁鸡蛋卷的做法步骤 1胡萝卜洗净后擦丝 2将虾仁，盐和葱花，搅拌 3将虾仁，鸡蛋卷虾仁的做法窍门盐和葱花，搅拌 4将鸡蛋打碎倒入面粉清水，搅拌均匀后加入食盐和葱花5热锅冷油，用勺子把面糊倒进去，保持小火，开始先打。
鲜虾蛋卷的做法步骤 11胡萝卜切碎，虾去壳剁成泥，加入胡萝卜碎盐黑胡椒粉虾油拌匀22蛋液打散，加少许盐，锅里少许油，倒入一半蛋液，稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅，剩余蛋液摊好另一张蛋皮33一张。
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