1整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块2烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用3把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油盐及其他调料，加入鸡汤加水也行，但要热。

5煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃6另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒。

1把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水2加入花椒茴香食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出3等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放。

第3步熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香#。

1牛肉切块锅里水烧开牛肉放进去大火烧1分钟取出洗净2牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒中火1小时3另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒。

一熟牛肉怎么做呢 食材新鲜的牛腱子肉花椒八角桂皮等等大料酱油老抽调味料等等 步骤1首先需要将新鲜的牛腱子肉洗净，然后放入锅中加入料酒，大火煮沸，将浮沫撇去放入一个炖锅中2炖锅中放入大料。

4将生姜大蒜洒在牛肉上5加入适量白砂糖调味6加入适量生抽老抽啤酒，用手把牛肉抓匀，一定要用手，抓的时候可以套一次性手套7最后倒入适量植物油抓匀，这样是给牛肉封油，这样牛肉才会更嫩。

第一步炖牛肉用牛腩最合适，口感最佳，把牛肉冲洗干净，切成大一点的块放进盆中，加白酒食盐生姜片花椒，用手多涂抹几遍，放进冰箱腌制因为牛肉块不好入味，所以腌制时间要长，可以前一晚腌上，第二天做。

做法把煮好的牛肉放入锅里，加热水，一定要淹没过肉面，放入酱油黄酱盐糖料酒葱段姜片和状入纱布袋的花椒大料桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，目的是。

请点击输入图片描述 清汤圆和小炒牛肉就是我的午餐了很饱 牛肉郁香好吃，且含筋道，这道菜用熟牛肉做成，加以辣味，更有口感需要注意的是牛肉的处理，配菜的处理，味道滋润，混合而成如炒出来润而鲜，就是成功了。

难度切墩初级时间10分左右 主料 牛肉300G 青椒2颗 辅料 蚝油3汤匙 姜1片 料酒少许 生粉少许 鸡精少许 蚝油牛肉简单两部曲的做法步骤 1青椒切块，牛肉切片用料酒生粉鸡精腌制10分钟 2油锅爆香姜片后先下。

你好如果你是白水煮的牛肉，那么完全可以再加工，做成酱牛肉的啦如图酱牛肉2007171jpg 不过，你要准备一下下面这些料，再次把煮好的牛肉进行加工一下。

辣椒和花椒的香气肆无忌惮地到处乱窜，闻到香气的人无一幸免，全部“中招”就算煮熟的牛肉怎么做好吃?是一顿饭只有这么一碗水煮牛肉，也能让人心满意足吃一口到嘴里，麻辣的味道挑战着你对诱惑的承受能力即使被辣得大汗淋漓，也停不下手。

材料准备牛肉牛腱子肉，料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜制作方法1将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出2之后用68两料酒68两酱油以个人。

如果是自己煮熟的小牛肉，可以削一个土豆，切一个西红柿，切一些大头菜，做苏伯汤把油烧热，下入大头菜土豆翻炒大概两分钟，加入西红柿继续翻炒，直至菜汤微微泛红，加入熟牛肉，翻炒均匀，少加入些酱油或者不加，添水盖。

家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备青椒红椒大蒜，生姜，这是最基本的佐料先备着 简单的小炒熟牛肉怎么做好吃 2 洋葱炒牛肉 不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉。

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