一清蒸金鲳鱼做法 准备材料金鲳鱼红椒料酒蒸鱼豉油葱姜 做法1将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去2把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐姜片和料酒。
3金鲳鱼清理干净，在表面划几道4葱一部分切段，一部分切碎末，姜切丝将盘底铺上一些姜丝和葱段5摆上金鲳鱼在鱼的表面铺上姜丝和葱段鱼肚子里也塞一些摆入蒸锅，大火蒸810分钟，虚火闷约5分钟6。
1把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟2蒸锅中***烧开后把鱼放入蒸10分钟3蒸鱼时切好大葱，姜，蒜4热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油5加入适量盐6倒入适量生抽7加入。
1食材金鲳鱼1条，葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，味极鲜适量，油适量2先把鱼洗净切葱姜备用3在鱼的反正面划几下4放入料酒，然后在鱼的反正面均匀的抹上盐，腌制10分钟5肚子里放两片姜。
清蒸金鲳鱼的做法步潮汕金鲳鱼的做法骤22把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟清蒸金鲳鱼的做法步骤33蒸锅中***烧开后把鱼放入蒸10分钟清蒸金鲳鱼的做法步骤44蒸鱼时切好大葱，姜，蒜清蒸金鲳鱼的做法步骤55。
步骤1处理干净的新鲜金昌鱼一条2正反面打花刀3正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行4正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样5码上姜片和葱丝腌制15分钟6在盘子底部垫上两根葱，防止鱼在蒸的时候。
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