1、1将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片2将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清水淀粉盐酱油料酒鸡精香油上浆入味。

2、1将发好的海参切片，虫草花和雪莲子洗净浸泡在水中2锅中放入清水，煮开，将切好的海参虫草花放入锅中，大火煮滚后倒入高清汤再煮5分钟，加入姜丝转小火，其间不要打开锅盖3小火煮约25分钟之后开锅，加入雪莲子和少。

3、1准备大海参，泡发洗净2切海参3切成条状，比较好入味4海参焯水5热锅注油，葱姜炒香6放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻7出锅装盘即可好吃又简单。

4、做法1锅里放油，蒜片炒香后，放入肉末炒散炒变色盛出，可以烹少许料酒和生抽，2然后放入豆角煸炒，豆角太生不好吃，要熟一点，加入海参，少许水，生抽略焖三五分钟，3再加红椒和炒好的肉末继续翻炒，加盐或蚝油。

5、蛋蒸海参简单又好吃准备海参鸡蛋葱花酱油等材料第一步，将准备好的海参用清水洗净后，再用纯净水泡发，纯净水要淹过海参第二步，将泡发好的海参再度冲洗干净，切少许葱花末，用香葱更好第三步，取一只碗。

6、海参的八种家常做法，简单又好吃一海参小米粥 材料 小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花 做法 1小米淘洗干净，用清水泡上2蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参宫品海参切片3汤锅放入足量的水，水沸之后。

7、海参怎么做才好吃？ 食材海参大葱段 配料姜片料酒生抽食用盐白糖香油食用油 1清洗海参海参清洗几遍，放在盆中至少要浸泡半天时间肚里的东西要清理掉，反复多清洗几遍，放入沸腾的开水中，再放入姜片料酒煮。

8、1海参解冻后洗净，然后切条焯水2锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用3原锅中加入海参，再加入适量盐鸡精料酒蚝油生抽冰糖上汤，然后盖上锅盖焖至汁收4加入之前爆香的葱段，翻。

9、准备食材海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油具体做法步骤如下1买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡2436个小时，中间换2次水2泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将。

10、1准备好三只即食海刺参2然后用凉开水冲洗一下3然后再切成大块儿4切了一根黄瓜放在大碗里5加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入海参鲍鱼汁，少许生抽6加少许芝麻香油，和少许辣椒油油辣子7。

11、下面三种方法都是简单的做法，而且味道鲜美，有营养海参鸡蛋羹 做法1清洗好泡发好的海参我家用的是朝阳参海参，并切块备用只需要一根海参就够了2把2个鸡蛋打散，并滤出白沫3按115的比例加入凉。

12、海参适量调料食盐适量葱适量姜适量老抽适量淀粉适量高汤适量白糖适量黄酒适量植物油适量 1取出干海参，用冷水冲洗一下 2将海参放入无油的干净锅中一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢。

13、一如何做海参好吃又简单法大砂锅海参粥 制作材料包括，大米或者是香米海参盐姜丝香葱香菇香油制作方法首先将这些食材准备好，而且海参需要提前泡法好，处理干净，香菇洗干净，香葱姜丝备用其次就是将大米或者是香米清洗干净。

14、海参怎么做好吃又简单 1海参和鲍鱼以及小米等食材搭配在一起煮粥喝又简单又好吃，他做的时候需要准备新鲜海参4条，鲍鱼100克，小米100克，油麦菜50克，水发香菇三朵，另外还要准备适量的食用盐，麻油和胡椒粉2把海参。

15、原料海参香椿芽西兰花鱼籽葱姜高汤，糖，黄酒，老抽酱油，水淀粉，盐胡椒粉 做法1将姜切片西兰花削成小朵葱切段2开水锅烧热倒入海参焯水捞出3另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关。

16、从滋补和营养角度讲，海参尤其是海刺参，就是经过水煮泡发，不做其他加工，直接食用最有营养通常是淡干或盐渍海参，经过水煮，然后用纯净水浸泡，放冰箱冰箱保鲜层泡发，每天换水，几天以后，泡发到膨胀的比较大，口感软。

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