8藜科包括菠菜甜菜含根甜菜叶甜菜变种等最全蔬菜种类大全2 生活中蔬菜品种有非常多，其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有白菜油麦菜生菜韭菜空心菜香菜葱；菠菜是菠菜常见类型与品种有哪些区别一年草本植物，颇受人们喜爱，品种较多，如青岛菠菜绍兴菠菜日本春秋大叶菠菜广东圆叶菠菜等；品种分类 主要价值 植物文化 食物营养成分 植物学史 菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯今伊朗4 5 ，并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国5 唐会要上明确记载菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为；一类型和品种 菠菜依其种子形状格叶形可分为两类二尖叶类型有刺种又称中国菠菜，在我国栽培历史悠久，分布很广，叶柄长，叶片窄小，叶肉薄，箭头形种子有刺，故又称尖叶菠菜或有刺菠菜耐寒力强，抗；同时口感也很好叶子肉厚，质地柔软，吃起来比较好吃在市场上大受欢迎所以爱农在这里向很多农户推荐质量比较好的菠菜品种“新一代A级菠菜”这个菠菜品种属于新引进的杂交一代菠菜新品种在产量和质量方面都有非常出色的；菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育3 保障营养增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素维生素C钙磷及一定量的铁维生素E等有。

2播种 菠菜在冬季和初春时都容易受到低温的影响，在春季，普通品种产量和质量容易下降，因此，必须选择冬季强抽薹慢抗寒性强和高产量的品种，而且菠菜只有达到56片叶子时停止生长，才具有很强的抗寒性，所以；如浙江绍兴菠菜杭州塌地菠菜等无刺种叶片卵圆形，肥大，多皱，先端钝圆，叶柄短，种子无刺其耐热力强，产量高，适宜春季夏季或晚秋栽培如香港全能菠菜，上海圆叶菠菜等。

日照菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作水分菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好在高温长日照及干旱的；有刺的优良菠菜种子有青岛菠菜，绍兴菠菜，尖叶菠菜，无刺优良菠菜有大叶菠菜和园叶菠菜在种植的时候可以根据个人口味选择种植相对应产品当我们选择到了好的菠菜种子以后，就可以开始种植了，在种子的时候，需要先整平土地；秋菠菜广东圆叶春秋大叶越冬菠菜圆叶菠迟圆叶菠华菠1号辽宁圆叶菠夏菠菜华波1号春秋大叶广东圆叶菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本又称菠薐波斯草以叶片及嫩茎供食用难能可贵的是；菠菜按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种有刺种果实菱形有刺 叶较小而薄，戟形或箭形因质地柔软，涩味少，适于食用尖叶类型耐寒力耐热力较强，早熟抽苔早无刺种园叶类型果实为不规则的圆形。

华菠一号由华中农业大学选育的一代杂种早熟，生育期40~60天，植株半直立，株高30厘米叶基戟形，有深缺刻一对先端钝圆，叶片肥大，品质好耐高温，抗霜霉病和病毒病，丰产性好广东圆叶菠菜由广东引进，种子无刺；菠菜什么样的品种好 色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳 选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短如叶部有变色现象，就不要购买了菠菜最好不要每天吃菠。

植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一适宜人群。

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