三大功夫茶是指政和工夫茶坦洋工夫白琳工夫三类功夫茶政和工夫政和工夫产于政和县，创制于1874年，前身是“遂应场仙岩工夫”，以小叶茶制成红茶俗称“小红”坦洋工夫坦洋工夫源于福安境内白云山丽的坦洋村；功夫茶一般采用的是乌龙茶叶，如铁观音冻顶高山青为铁观音中极品水仙大红袍为水仙中极品和凤凰茶产自潮州凤凰山区，凤凰单丛茶最有名，具桂花茉莉蜂蜜的风味乌龙茶介乎红绿茶之间，为半发酵茶，只有。

潮州功夫茶是潮州人独特的饮茶习惯“功夫茶”对茶具茶叶水质沏茶斟茶饮茶都十分讲究功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶杯子则只有半个乒乓球大小茶叶选用色香味俱全的乌龙茶；首先绿茶的泡茶工序简单，要求也没那么多讲究，所以一般功夫茶表演都不用绿茶绿茶可以用功夫茶，比如龙井来说的话，一般绿茶不是顶级可以用盖碗，高档绿茶牙叶完整比较漂亮的可以用透明的玻璃杯步骤跟一般功夫茶一。

功夫茶用的茶叶有1乌龙茶乌龙茶是经过采摘萎凋摇青炒青揉捻烘焙等工序后制出的品质优异的茶类乌龙茶由宋代贡茶龙团凤饼演变而来，创制于1725年清雍正年间前后品尝后齿颊留香，回味甘鲜2。

功夫茶选什么茶叶比较好

1、功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了喝功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音水仙和凤凰茶乌龙茶介乎红绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味凤凰茶产自潮州凤凰。

2、泡功夫茶有五项要决“烫本热罐，高冲低斟，乱沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”每一步骤足以影响饮茶的滋味，不可轻率和忽略所用茶叶，也要三分幼，七分粗烫杯除了是为了注重卫生与清洁之外，还能使热力均匀分散茶杯。

3、不要看茶大全有一些茶商会把等级参差不齐的劣质茶整合，起个名，比如五大名茶六大名茶，精品茶大全，茶友一定要慎之又慎，尤其是新茶友，真想各类名茶都尝试一下，需要下不少的功夫在我们地大物博的国家，真正说。

4、功夫茶具包括“四件宝”孟臣冲罐若琛瓯玉书锅 红泥烘炉功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类均属青茶类中国的其它茶类如红茶，绿茶，砖茶，或花茶，白茶等则不适合因为。

5、1功夫茶选用的是乌龙茶叶，如铁观音茶叶水仙花和凤凰茶乌龙茶介于红绿茶叶中间，为半发酵茶，仅有这种茶才可以冲破功夫茶所规定的色香味俱全汤色颜色微褐，茶叶条索紧叶质结实，凤凰单丛茶最知名2功夫茶是。

6、1功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音水仙和凤凰茶乌龙茶介乎红绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧叶质厚实，很耐冲泡。

7、功夫茶采用的是乌龙茶叶，比如铁观音水仙和凤凰茶工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区功夫茶选什么茶叶最好和海陆丰一带饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。

功夫茶用什么茶叶好

功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音水仙和凤凰茶乌龙茶介乎红绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次。

福建闽南广东潮汕等铁观音传统茶区最具特色的功夫茶俗之一2凤凰单丛 凤凰单丛产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右其可分为桂花茉莉蜂蜜等风味，是继岭头单丛茶。

喝功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音水仙和凤凰茶乌龙茶介乎红绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧叶质厚实，很耐冲泡。

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