1、3冰箱冷藏室保存这种保存方法适用于少量的竹笋，将其放在保鲜袋或覆盖保鲜膜，置于冰箱冷藏室，一般可以保存几天，不建议长期保存 4笋干保存及将新鲜的竹笋剥壳，切成拇指长短的细条，然后放入沸水中，煮5分钟左右，然后盛出，放凉。

2、2盐水保鲜法将新鲜竹笋清洗干净，去皮，去掉粗老不可食的基部，用沸水煮至5成熟，然后去掉笋壳笋衣，以及笋衣和基部节间绒毛，笋尖需保持完整，最后放在泥池或大陶坛中贮藏，需倒入适量的食盐柠檬酸混合物，能够延长。

3、1放冰箱冷藏保存新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋***里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感 笋因为有壳保护，比较容易贮存买。

4、1笋可以蒸制保鲜冷藏保存冷冻保存腌制保存蒸制保存最多可存放23天冷藏前切勿清洗笋壳，直接放在保鲜袋中冷藏可保存两周2冷冻保存需要先将笋切片煮熟沥干，可以保存一个月腌渍的笋主要是隔绝空气，保存。

5、1冷藏室保鲜可以用保鲜袋装好，然后直接放到冰箱冷藏室里保存，可以保鲜5天左右2晒成笋干保存竹笋切片，然后用盐腌制，直接放到阳光充足的地方晒成干笋片，1个月左右3腌制成酸笋竹笋切片，过水煮一下。

6、1沙藏法取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺7笋的保鲜办法有什么作用～10厘米湿沙，以不粘手为适度选完整无损的冬笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，上面覆盖湿沙7～10厘米，打紧压实箱子体积大时也可多层次排放，置低。

7、新鲜竹笋的保存方法1 方法一用保鲜膜包裹起来，隔绝空气放入冰箱方法二用厨房纸卷好竹笋，麻绳固定，根部喷些水，然后放入冰箱方法三取一个杯子，里面加入少许食盐和一些清水将笋头去掉根部1厘米，然后把笋插入。

8、竹笋保存的方法1蒸制保鲜 可以将竹笋上锅蒸熟，晾凉后浸入冷水中，水没过笋，吃的时候取出来即可，一般可以保存23天时间2冷藏保存 将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，挤出空气后将口扎紧，放进冰箱冷藏室内，能。

9、方法三取一个杯子，里面加入少许食盐和一些清水将笋头去掉根部1厘米，然后把笋插入水中，尖部用保鲜膜包起来即可新鲜竹笋的保存方法2 新鲜竹笋的5种保存方法有哪些冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽质量好的冬笋呈。

10、2新鲜的竹笋采用脱水保鲜法小的或者大的竹笋都是可以适用这种方法的首先就是需要将竹笋去皮切成条状，然后在上面撒一些盐，然后将它放在太阳底下晒干基本上就可以了但是在味道方面可能会跟新鲜的竹笋会有一定的区别。

11、适用于新挖回来完好无损未脱皮的竹笋，可保鲜12个月2密封保存将未去壳且无损伤的竹笋放在坛子罐子或者塑料袋中，洒少量水将封口密封，放在阴凉通风处即可适用于少量竹笋的短期储存，最常可保鲜1个月3脱水。

12、笋可以冷藏冷冻保存，具体方法如下冷藏可以保存23天，将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右冷冻保存可以管 一个月，具体做法是烧开一锅盐水，把笋切片煮熟后捞干，用。

13、3冷冻保存适用的量更小这种方法储存下来的竹笋再次食用时口感上可能不太好将少量的竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室，这种方法最多可以保存1周左右或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室。

14、竹笋的保存方法是比较多的，具体的保存方法技巧如下1蒸制保鲜可以将竹笋上锅蒸熟，晾凉后浸入冷水中，水没过笋，吃的时候取出来即可，一般可以保存23天时间2冷藏保存将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，挤出空气后将。

15、1沙藏把未剥壳的竹笋，将竹笋梢头朝上摆放在沙土上，再用湿沙将竹笋盖住，放在阴凉通风处2密封保存即将未去壳竹笋放在坛子或罐子中洒少量水将封口密封3冷冻保存将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内。

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