1牛腩入冷水锅烧开1分钟，焯水捞起2将焯好的牛囊再放入高压锅，加水姜片葱段料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火3西红柿去皮切块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花胡萝卜和土豆切滚刀块，泡在水里待用4。
7牛腩肉已炖软时，将煸炒好的番茄和土豆连带炒出的红油一同倒入炖锅，加清水没过所有食材8大火煮沸后，加1勺生抽适量盐少许白胡椒粉和冰糖调味9转小火炖煮30分钟，盛出撒上少许葱土豆番茄炖牛腩简单做法大全花，番茄土豆炖牛腩完成。
土豆虽然看起来很硬，但其实特别容易炖烂所以在这道菜里，土豆的顺序要排在所有食材的最后番茄土豆炖牛腩做法锅里烧油放入葱姜蒜爆香，然后加入焯过水的牛肉翻炒等到牛肉变色，加入去皮切块的番茄和番茄酱，翻炒。
1原料牛腩土豆西红柿洋葱姜片料酒番茄酱盐香叶八角2牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时3泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来4去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒。
1两个西红柿洗净，破壁机打成西红柿汁2牛肉冷水下锅，抄去血沫，捞出待用，葱姜蒜少许煸炒，然后加入牛肉继续翻炒，加入一点点老抽一勺生抽两勺料酒，继续翻炒3然后加入打好的西红柿汁，待煮开4煮。
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