1、合肥特色小吃是三河米饺小红头梁园小鳖合肥大麻饼下塘烧饼等三河米饺，是安徽省合肥市肥西县的著名特色小吃三河米饺以籼米粉制成皮，用五花肉白米虾豆腐干葱末味精酱油精盐淀粉等为原料制成馅。

2、合肥的特色美食小吃有麻饼烘糕寸金白切三河米饺等等1麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人2烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜3寸金是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口。

3、即麻饼烘糕寸金白切，是合肥传统特产麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其。

4、麻饼烘糕寸金白切为合肥的四大名点，是当地的著名特色小吃。

5、在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪也是小时候一直忘不了的味道每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜五。

6、安徽合肥特色小吃特点表现在馅心的严格制作和对油温的控制上馅心制作，讲究鲜嫩香，馅心选料必须三成肥七成瘦，制馅加皮冻，汤多鲜嫩，旱饺米饺豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅，软嫩绵香冬菇鸡饺 安徽著名的。

7、l 桂花酥糖 精选上等面粉芝麻蜂蜜麦芽糖南桂花的材料，细制而成可直接食用，或泡水冲食其香味馥郁芬芳，清甜不腻入口糖酥掉渣，营养丰富深受合肥中老年人的喜爱l 庐州烤鸭 原为宫廷御膳的庐州烤鸭，选材。

8、三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成色泽金黄，外皮微酥脆馅味鲜美刚出锅的米饺，有点烫嘴，外层饺子皮焦酥松脆，里层。

9、合肥好吃的地方庐州烤鸭店比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”，非常好吃的呦每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队嘿嘿~~很牛的除了烧饼还有烤鸭各类面食粉丝堡等等花样特别的多，而且。

10、这种鹅吃起来肉质非常的鲜美我们也可以知道这样的鹅它安徽合肥小吃特色吃起来非常的香，很多人吃完之后也可以去尝试下一种美食，合肥它不仅美食多，而且它的旅游地方也特别的多，所以这里的一些特色小吃会让你流连忘返。

11、2鲜肉麻球 鲜肉麻球也是是合肥比较具有特色小吃，主要就是用糯米面团包着猪肉馅，然后再拿去油炸它的颜色看起来棕黄，外面圆圆的但是里面比较空，吃起来外酥里嫩，特别好吃3庐州烤鸭 这个烤鸭也是一道比较传统的菜色。

12、以庐州汤包为例，不仅用料上要选择前夹肉，在制作肉馅的过程中要按照一定比例注水，同时加入肉冻，这些全都是传统技艺不仅如此，月顺楼还有肉合饼鲜肉麻球等一批传统小吃其中，鲜肉麻球不仅是合肥传统小吃，也是***名。

13、2三河米饺 三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统的名小吃之一三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成色泽金黄，外皮微酥脆馅味鲜美3大麻饼 大麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一。

14、更配以曹操家乡的全国名酒5三河米饺 三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成色泽金黄，外皮微酥脆馅味鲜美。

15、砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡，猪肚鸡火锅，钵钵鸡，柳州螺蛳粉，养颜煲汤，冷串串，浏阳蒸菜，川湘炒菜，石锅拌饭，石锅鱼木桶饭淮南牛肉汤中式快餐蛋包饭合肥爆鱼萝卜牛杂成都冒菜黄焖鸡米饭沙县小吃。

16、13阜南西路上塞纳河畔的旁边，有一个“杏花小区”，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好吃哦，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉，不要太爽啊 14工大南区的小吃也很不错，还有。

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