1、炸鸡里面发红很厉害那就没有熟透如果炸鸡看上去呈粉红色，那就是熟了的，这是因为鸡在加工过程中，鸡的血液没有流失，导致血液残留在鸡的毛细血管和肌肉中，使其变成粉红色，这是正常现象炸鸡的主要营养成分有碳水化合。

2、炸鸡排熟没熟一般看颜色，变色透明状，微黄，看不到颜色就看食物表面没有气泡后炸30秒望采纳。

3、1如果油温比较高，一般34分钟就熟了，如果油温较低，那么一般炸810分钟即可炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关。

4、要是油的温度不高，则需要炸八到十分钟左右才能炸熟2知道炸鸡是否炸熟可以观察颜色，炸鸡的两面炸到金黄色就说明可能已经熟了，怎样判断炸鸡熟没熟或者用筷子扎一下，要是能够一次性扎透就说明已经熟了。

5、先用刀在鸡腿上划几刀，再用调料腌一段时间，最后放入油锅里炸，炸至鸡腿变成金黄色浮起来就证明鸡腿熟了，具体做法如下准备材料 鸡腿500g食盐适量姜适量调和油适量生粉适量鸡蛋1个面包糠。

6、炸东西熟没熟一般看颜色，变色透明状，微黄，看不到颜色就看食物表面没有气泡后炸30秒做法用料鸡胸肉玉米淀粉适量面包糠适量食用色拉油适量盐适量黑胡椒碎适量椒盐粉适量孜然粉适量葱姜蒜粉适量 1。

7、炸的时候你拿一跟竹签在肉上面扎一下，如果没有出水的话就已经熟了。

8、你好我觉得这要看什么情况，在不同的情况下来判断鸡排是否熟了，如果比如说鸡排炸完，有可能是熟了，但是待一会，就会变得很软，我认为那可能是你在杂志的过程中，火候没有到位，在炸鸡排的时候要排面，挂糊，也许糊。

9、炸鸡排的做法主料鸡胸脯肉2个辅料洋葱半个胡萝卜1根面包屑200克生菜1颗西红柿1个淀粉45克调料食盐5克酱油45毫升花椒少许料酒适量蛋黄酱适量白胡椒5克 步骤1将鸡胸去除筋膜，用刀从。

10、1看颜色一般鸡腿炸至两面金黄就基本上炸熟了2用筷子扎用一根筷子扎进鸡腿中，如果能够顺利扎透，基本上说明鸡腿炸熟了3尝一个试试最直接的方式就是将鸡腿切开，尝一个试试，没熟的话就开小火再炸几。

11、判断鸡肉熟没熟，可以通过鸡肉的颜色来辨别如果鸡肉出现发白，看不见血丝，就说明差不多熟了或者用一根筷子插进去试一试，若筷子能够轻易插进去，说明已经熟透了鸡肉的做法有很多，如果是炖煮的话，可以把筷子插进去。

12、1鸡米花熟没熟可以看颜色，外表金黄色一般就熟了，不然就拿出来一个尝一下，最简单2可以用空气炸锅鸡米花空气炸锅炸鸡米花20分钟炸制的时间根据鸡米花的数量可以适当的增减，若是鸡米花比较少的大概15分钟即可。

13、2炸鸡排的做法主料鸡胸脯肉2个洋葱半个胡萝卜1根面包屑200克生菜1颗西红柿1个淀粉45克食盐5克酱油45毫升花椒少许料酒适量蛋黄酱适量白胡椒5克 3步骤将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成。

14、1可以通过鸡肉的颜色来辨别如果鸡肉出现发白，看不见血丝，就说明差不多熟了或者用一根筷子插进去试一试，若筷子能够轻易插进去，说明已经熟透了2鸡肉是一种常见的肉食从古到今，人们都爱吃在我国民间，有句。

15、五成熟左右，里面生肉很明显的鸡排怎么炸外酥里嫩 1炸的时候最好是不要开大火，尤其是第一次做鸡排，不然还没等鸡排里面熟，外面那一层就已经开始焦了2把鸡脯肉蘸好面包糠之后可以放到案板上面，使劲的拍一下让它。

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