1姜切片，香菜洗净 2白萝卜去皮 3切条 4撒入酸辣萝卜条的泡制方法窍门少许盐，腌渍出水分 5把腌出来的水倒掉，凉开水冲洗到萝卜没有涩味 6沥干水 7热锅倒油油，加入花椒和姜片马上关火 8沥干水的萝卜条，加入其他配菜，适量盐。
1首先我们先将青萝卜清洗干净，两头切除，喜欢吃青萝卜皮的，也可以不用去除，洗干净就可以，然后将其切成几段，2将切成段的萝卜再切成厚片，然后切成约手指粗的长条，3将其切好的萝卜条放入容器中，撒上10克盐。
做法1萝卜切片备用2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切溥点，腌的时间会少，期间要翻动几次3把腌好的萝卜片和姜一同放在瓶子里，塞紧4用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮。
主料 白萝卜 1根 红辣椒 1小把 生姜 1小块 胡萝卜 1根 白醋 8汤匙 盐 3小勺 白糖 4汤匙 辅料 清水 500毫升 酸辣萝卜条的做法步骤 1将白萝卜清洗干净，去皮，切成拇指长的粗条2将胡萝卜清洗干净，去皮，切成与。
1白萝卜胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁2将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制2030分钟左右，倒出腌制出的水分3冷锅里加入适量香油花椒油，放入适量干辣椒碎花椒，小火炸香。
将萝卜丝姜丝青蒜丝香菜放入盆内，加入酱油白糖醋味精香油辣椒油拌匀，盛入盘内即成功效酸辣萝卜丝属于东北地区的名菜，属于东北菜酸辣萝卜丝脆嫩咸鲜，微辣回甜人们在冬季的时候吃酸辣萝卜丝可以。
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