1、1体形弯曲 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度2体表干燥 鲜活的虾体外表洁净，用手摸有。

2、1体型区别新鲜的虾体形是弯曲的，新鲜的虾头尾完整，不会少头少尾，头尾与身体紧密相连在一起，虾身很明显，有一定的弹性和弯曲度死虾往往头与体壳与肉相连松懈，一碰可能就掉了，头尾很容易脱落或分离，不能保。

3、详细内容 01 想要买到新鲜的虾，就要看虾的体型是否弯曲其实新鲜的虾，虾身比较挺，而且有一定的弹性和弯曲度如果虾是直的，多半这个虾就不新鲜了02 用手摸一摸瞎的表面是否干燥，一般新鲜的虾外表洁净，用。

4、01 一般情况下，新鲜的虾头尾是十分完整的，外壳与肌肉之间连的也特别的紧实而我们用手剥虾的时候，需要费一番力气因此在挑选新鲜的虾的时候，一定要看一下虾肉壳相连是否紧实02 可能有些小伙伴觉得在挑选新鲜的。

5、新鲜形状的虾头尾完整，头尾和身体紧密相连，虾体比较结实，有一定的弹性和弯曲 不新鲜的虾容易头尾脱落或离开摸虾体鲜活的虾体外表干净，用手摸有干燥感看看新鲜颜色的虾壳在闪耀 河虾呈青绿色，虾呈青白色或卵黄色。

6、答1看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋黄色雄虾或青白色雌虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色2看外形新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的。

7、1体形弯曲新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度2体表干燥鲜活的虾体外表洁净，用手摸。

8、新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度新鲜的虾肉有弹性。

9、煮熟的虾，新鲜的肉质饱满有弹性，虾壳有光泽，虾头与虾身连接牢固，口感鲜香微甘不新鲜的虾肉质松软，虾壳粗糙，虾头与虾身有裂隙，口感发涩或者有异味买虾的时候，应该选择体态浑圆，眼睛光亮，气味清新，虾头与虾。

10、1看外形新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度2察色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色3观肉质新鲜的虾肉质。

11、如果是则不新鲜新鲜海虾拿起来饱满结实刚死的对虾青色有光泽壳还是硬的，捏捏感觉有弹性如果是冰的那就没办法了死了几天的颜色比刚死的要深，感觉比较灰暗，捏上去有点儿发粘。

12、买虾时如何鉴别新鲜程度新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果选择的虾头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，那么它有很大的可能是不新鲜。

13、目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选择。

14、新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则往往发干发软。

15、怎么判断虾的新鲜度首选活虾，在水中越活跃的虾越新鲜的虾怎么判断好坏健康，如果是死虾，其体表和腹肢应该不发黑，头部和表面不发红，头胸甲与虾肉连接在一起静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸看壳与肌肉之间。

16、千万不能买死虾 我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个“鲜”字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手。

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