1材料鱿鱼2条，小黄瓜1条，葱1支，蒜泥1大匙调料辣椒粉1大匙，辣椒酱1大匙，醋2大匙，糖1大匙2鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水氽烫后捞起沥干备用3小黄瓜洗净切片，葱洗净切丝；材料鲜鱿鱼，香菜，葱，大蒜，辣椒，姜 香油，酱油，料酒各一杯 做法1鱿鱼洗干净，横切小块2用新鲜鱿鱼凉拌怎么做好吃视频半锅水煮开后放下鱿鱼，加入葱姜料酒一起烫去腥，然后将鱿鱼捞出来沥干水3姜蒜切成片，葱和辣椒斜切。

1原料小鱿鱼适量，洋葱14个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克，辣椒2个，蒜头6瓣，白醋12杯，糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺2鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝；主料 鱿鱼300g 调料 葱适量 姜适量 花椒适量 生抽适量 柿子椒适量 黄瓜适量 调和油适量 芥末适量 步骤 1鱿鱼洗净2鱿鱼洗净3其他切条4锅子烧开水，将鱿鱼放入，焯熟时间；凉拌鱿鱼怎么做好吃步骤1鱿鱼洗净2大片的切网纹3其他切条4锅子烧开水，将鱿鱼放入，焯熟时间不要太久，老了影响口感5投凉6将其码在盘内盘底铺葱姜丝黄瓜切花边，码在盘边7锅子烧；1 首先，准备好全部需要的食材，先把从菜市场买回来的新鲜的鱿鱼头清洗干净大家记得一定要记得多用清水清洗几遍，这样的话可以冲洗掉一定的腥味然后要记得从每个鱿鱼头的中间位置剪开，然后把里面清洗干净，用清水多淋；1鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水汆烫后捞起沥干备用2小黄瓜洗净切片葱洗净切丝3所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可芥梗拌鱿鱼 材料 鲜鱿鱼300克，芥梗150克调料蒜蓉01克；将材料2混合，用小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁4将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼洋葱丝葱花及薄荷叶末一起拌匀5一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。

菜品凉拌鱿鱼须 配料新鲜鱿鱼须，青辣椒，大蒜，葱，白糖，小米辣，料酒，老姜，生抽，蚝油等 烹饪步骤1要买一些鱿鱼须，直接买现成的，这样也省的处理了如果冷冻的鱿鱼须也可以，提前拿出来解冻就行了，建议多买。

凉拌鱿鱼怎么做好吃用料鱿鱼花半斤醋适量味极鲜酱油适量蒜末新鲜小米辣二两香菜适量小葱头少许辣鲜露少许做法1我们首先就是将鱿鱼解冻了，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼，起锅，大家一定是要注；1鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用2将材料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁3将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼洋葱丝葱花及薄荷叶末一。

4净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝酱油盐醋炒几下，倒入余下的鸡汤鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅即可 姜汁鱿鱼 原料新鲜鱿鱼或者已发泡的；材料鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段调味料盐，生抽，酱油做法鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱。

2葱清洗干净，去掉根部，切成小长段，备用把姜清洗干净，去掉外皮，切成姜片，备用3荷兰豆清洗干净，去掉茎，沥干水分，备用4将买来已切好的新鲜鱿鱼清洗干净，在锅里放入适量的水，水烧开后，鱿鱼倒入水中；姜米适量 精盐适量 芝麻油适量 蚝油适量 鸡精适量 调味鱼适量 凉拌鱿鱼的做法 1买好的鱿鱼 卷解 冻过冷水冼干净，再过开水烫片刻去菌2再改刀装碗里待用3葱花，姜米4放进姜米，葱花油辣椒 粉，调味鲜。

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