1将红萝卜削皮，切同样薄厚片状2将红萝卜和老冰糖倒进锅中，添加200克冷水3大火烧开，改中文火将水焯干，让红萝卜充足将糖分消化吸收，大约2535分钟的模样4将红萝卜捞起来，用漏勺彻底控干水份5将红。

1晾晒胡萝卜干的时候需要准备新鲜的胡萝卜，把它洗净以后，去掉叶子，再把它切成均匀的片或者长条状，然后放入到干净的容器中，加入适量食用盐调匀以后腌制，两三天以后要把胡萝卜腌出的水倒掉2再用双手用力挤压胡萝。

1胡萝卜去皮洗净2切片放入砂锅中，放入冰糖，煮10分钟，泡30分钟3捞出控干水分4放入水果烘干机温度70度，烤12小时5将烤干的胡萝卜片保存即可。

1自制自然风干的胡萝卜干时，不能直接用新鲜的胡萝卜晾晒，最好的做法是把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状，然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制2胡萝卜需要腌制2~3天。

胡萝卜干 胡萝卜干怎么晒 1把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干2把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿。

1把新鲜的萝卜清洗，切割成尺寸薄厚匀称的萝卜块条随后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出去后，隔一天就可以摊在太阳下晾干至干2把新鲜的萝卜清洗洗干净晾晒，随后用刀子萝卜切发展条儿，然后放入没有油的缸子。

使用纱窗将萝卜条竖着摆放在上面，然后放到太阳底下去晒也可放在暖气通风口边，经过两三天后，即可晒干，如果想吃更干的，还可以多晒一天晒干后就可以食用如果需要保存，就买一个罐子装起来，并用纱布塞住罐子口然后。

1食材新鲜胡萝卜500g食用盐30g2把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状3然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制4胡萝卜需要腌制2~3天，在腌制的过程中要经常用手。

有条件也可以在干菜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上待手摸感到干爽时，可收起置于干燥通风处继续晾一段时间储存把萝卜丝干装入布袋或塑料袋中，放在阴冷通风处炒菜的话就lt胡萝卜干烧腊肉 先把。

将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成黄色时，便拿出来晒，晒到合适为止萝卜干的晒制方法基本上就这么几种，关于晒制的时间可根据。

4大火烧开，改中小火将水煮干，约2030分钟，让胡萝卜充分将糖份吸收5胡萝卜捞出，完全沥干水分6下面有3种方法将它弄成胡萝卜干第一，将胡萝卜片平铺在烤盘上，入烤箱中层，120度90分钟7第二用微波炉先。

萝卜干自己在家怎么做 新鲜萝卜，挑皮薄肉厚，外皮没有坑坑洼洼的，白白嫩嫩的就没错了洗干净外皮，不用切皮，萝卜对半切，再切成1厘米厚的长条，不要切太细，风干后吃起来没有口感，摆在网格上，不用太密，红萝卜。

2在晾晒萝卜干的过程中，要准备适量的辣椒面，花椒面，还可以准备适量的芝麻芝麻，需要提前入锅炒熟，把这些调味料放在一起调匀，直接放在晾干后的萝卜干中，再加入适量麻油，然后用干净的筷子调匀，把调好以后的萝卜干。

晒干后，就可以食用4如果需要保存，就买一个罐子装起来，并用纱布塞住罐子口然后倒放在有水的盆子里即可我个人建议，要晒足时间才好呢希望我的回答对您有所帮助呢##摘要怎样晒胡萝卜干。

其中以农历节气霜降左右时间段收获的红萝卜最为理想，腌制出来的产品具有脆，嫩，香，甜的特点2， 晾晒的工具，最好晾晒工具是竹篾编制而成的筛子，具有透风，不会损坏萝卜干的质量，清洁，卫士，移动也比较方便腌制的缸。

1不建议，采取半干晒法的胡萝卜并非为了保存，而是基于立刻使用烹调的目的而晒干半干胡萝卜干在烹调前要稍微冲水清洗，全干胡萝卜干则要泡水使其恢复原有的鲜嫩状态将胡萝卜干的水分擦后，再炒煮烹调2胡萝卜保存。

工具腌泡乐，奇妙果菜蓝连滤筛，小精灵保鲜杯 做法1将白萝卜胡萝卜切成寸段条，藕切片2将白萝卜条用盐腌渍10分钟后倒入奇妙果菜蓝滤干水份3把白萝卜条胡萝卜条藕片倒入腌泡乐，再放入3小。

4将花椒干辣椒放在萝卜干上，锅内烧热植物油，将油泼在萝卜干上面即可 3青胡萝卜干 食材明细青萝卜，胡萝卜，食盐，辣椒粉，五香面1青萝卜和胡萝卜不去皮切成条状，加盐腌制，晒干2将晒好的萝卜干里面。

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