红烧肉制作方法 1准备材料 2五花肉清洗干净，入锅中大火烧开焯水两分钟 3切成小块 4锅中放少许油，放入肉块煸炒，煸炒至水分蒸发，肉有少许金黄色 5加入冰糖翻炒后放姜片，翻炒一分钟 6沿锅边倒入黄酒去。
红烧肉做法 材料五花肉500克，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等制作步骤1五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒，2捞出放在。
食材五花肉500克葱适量姜适量蒜适量油适量桂皮2个山楂适量八角6个冰糖适量1首先把肉放入凉水焯一下，放入姜片小葱去味2盖上盖子把水煮开，然后把肉捞出沥干3把五花肉放入锅中煎一下。
1准备好其他需要下锅的辅助材料2将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将沥干水分的五花肉块放入红烧肉的做法 最正宗的做法窍门无水无油的锅中，小火煸炒4继续小火，使用步骤5中的炒出来的猪油，油热后，加入适量的冰糖，不断地。
如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着，加入青椒不是很肥的那种灯笼椒，可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟 第二种 红烧肉 红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。
红烧肉的做法下图为效果图 用料 五花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，葱花 做法 1五花肉切块，洗干净，晾干 2点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒，表面断红后，到一点黄酒。
步骤1准备好其他需要下锅的辅助材料2将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出，沥干水分，装盘备用4将。
步骤1五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少2把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮末上来，再煮一会捞出就行了，捞出的肉用清水。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！