1、1买回来的猪蹄清洗干净 2用刀把猪蹄剁好备用 3锅里***，倒入猪蹄，加入八角 4放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖 5待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的料酒，胡椒粉 6打开一罐茄汁豆，在；2白萝卜去根，洗净，削去外皮，切成大块，放入沸水锅内焯烫一下，以去掉萝卜的辛辣味道，捞出过凉莲藕去掉藕节，削去外皮，洗净，切成小块3锅中加入冷水猪蹄烧沸，放入适量姜片煮5分钟，将猪蹄捞出冲去浮沫；不知道大家有没有吃过清炖猪蹄呢，猪蹄是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都会做清炖猪蹄，把猪蹄的营养全部溶在汤里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于。

2、1买回来的猪蹄清洗干净，这家的猪蹄特别干净，一点多余的毛也没有 2用刀把猪蹄剁好备用 3锅里***，倒入猪蹄，加入八角 4放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖 5待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的；清炖猪脚的做法如下1把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分2黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上3洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上4把猪脚捞出，用流动水冲洗干净5把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅；1猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净2将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮3沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可调入精盐味精，饮汤吃肉清炖猪蹄做法三，材料 主料百合干200克，猪蹄500；1猪蹄洗净剁成小块锅中放冷水，猪蹄，大火烧开注意水开即可，此时汤水浑浊，且有浮沫此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内2干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小。

3、清炖猪蹄的做法1先准备食材，材料具体的量还是要自己去控制也可以根据个人的喜好增减比如花椒，八角，干椒，你可以选择放或不放2先把猪蹄放沸水里煮透淖水，过凉3热锅放油，保持中小火，下干椒，花椒爆；菜系及功效私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 丰胸食谱 滋阴食谱 通乳食谱口味咸鲜味 工艺清炖清炖猪蹄的制作材料主料猪蹄750克辅料枣干20克，胡萝卜100克调料盐7克，味精2克，料酒10克，胡椒粉3克1 先。

4、1清炖猪蹄的用料 制作清炖猪蹄是比较简单的，所以清炖猪蹄怎么做简单视频所准备的材料也比较少，只要准备一个新鲜的猪蹄，如果吃的人比较多的话，那么可以多准备几个猪蹄，然后还要准备一些调味料，调味料主要有生姜和蒜末以及少量的食用盐在；1把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣；2将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净3胡萝卜洗净切成块4火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜5待猪蹄软烂，汤浓。

5、家常做法材料主料猪手1个 方法 配料黄豆50g干辣椒5个花椒 15粒八角1个葱1根姜5片 调料黄豆酱2大勺料酒2大勺盐5克冰糖6粒 准备黄豆提前用清水浸泡半小时 做法1锅中烧水，水开后放入；1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可；步骤1准备好食材，莲藕要买老的熬汤，枸杞清洗一遍备用，猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块2猪蹄冷水下锅，焯水一遍3等到猪蹄里的血水全部出来后，捞出猪蹄，用温水清洗一遍4莲藕切小块，用水清洗一遍5。

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