做法1取一个大盆倒入半盆开水晾凉 2锅内加凉水烧开后下入面条煮熟 3利用煮面条的时间，将黄瓜胡萝卜洗净去皮切丝，腌制好的香椿切末腌制香椿的做法可参考之前发的#39菜谱4蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐；以煮熟的面条和鸡胸肉为原料，加入黄瓜麻辣花生碎绿豆芽小尖椒等配料凉拌，即可制成凉面条，具体做法如下主料碱水面250克鸡胸肉200克辅料黄瓜1根麻辣花生碎30克绿豆芽100克小尖椒3个香葱2棵生抽；1面粉倒入盆里，慢慢倒入清水2边加水，边用筷子慢慢搅拌3搅拌成稠面糊无颗粒第一次大概280克水，用力搅拌，这样出来的面皮才会筋道，静置醒1个小时4醒好的面糊此时比较稠，再慢慢搅拌加入剩下的水5。

食材嫩鸡肉200克黄瓜250克精盐3克酱油15克醋10克鸡精2克香油15克香菜5克鸡汤料酒练习1将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝；制作凉面的方法步骤如下1盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三2放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉3包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中。

2在面条煮的时候，拿出炒锅，把油倒入锅中热一热，可以放一勺老抽上色然后取出大一点的锅，把水烧开后，把圆面条放入锅中，煮一分钟后把面条捞出3待油凉了以后，把面条放入到炒锅中，用油搅拌均匀4在等待；广元米凉面的好吃做法四 米凉面的材料 主料面条绿豆芽葱姜蒜 调味汁老抽生抽醋白糖辣椒油香油味精 米凉面的做法 1葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水2调味汁混合均匀；凉面条的做法有麻酱凉面，准备食材面条鸡蛋芝麻酱盐黄瓜生抽醋蒜做法步骤1把锅里烧水，烧开之后放上面条煮熟，用筷子打散不要粘在一起，关火就可以捞出来了2捞出来的面条，放在凉水中过一下3。

河南凉面条的家常做法有西红柿鸡蛋面，制作步骤如下1准备新鲜的西红柿，和鸡蛋，把西红柿切碎，鸡蛋搅拌均匀备用2锅中放油，把鸡蛋炒熟备用3锅中放油，油热后把西红柿放入煸炒均匀后加盐4等西红柿炖软烂凉面条的做法视频的；凉面条的做法及调料 凉面条味道鲜美营养丰富，吃在嘴里爽口，回味无穷，所以大家都比较喜欢吃凉面条，那么大家知道凉面条的做法吗？知道凉面条怎么做比较好吃吗？下面我就为大家推荐几款简单的做法，希望大家喜欢过水面条 材料；夏季天气炎热，容易让人没有食欲，但是一碗美味的凉面却是让人无法抗拒，简单的家常凉面条怎么做我来告诉你吧 工具材料 面条500克 黄瓜1根 芝麻酱适量 辣椒酱适量 食用盐适量 鸡粉适量 大蒜适量；做凉面，煮制和过凉是关键其要点为1煮面条时水要多火要大这样煮出来的面条才能不黏2面条要煮八九成熟，“断生”即可，若面条煮得太软太烂，就不能保持凉面的风味了3面条煮好后，要立即捞出用凉白开；1首先将胡萝卜去皮切丝2胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟3黄瓜去皮切丝4碗中依次放入姜蒜1勺冷开水生抽醋白糖味精花椒油红油辣椒后，拌匀放置10分钟5云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入；1原料准备干面条250g，西红柿2个，鸡蛋2个，茄子1个，油两大勺，盐一小勺，生抽一大勺，老抽一小勺，十三香半小勺，香葱3根，大蒜一头2鲜汤凉面，可以分为两大步来做，第一步，先制汤，汤做好后自然放凉；7鸡肉装入保鲜袋，用擀面杖敲打几下，然后撕成丝8锅里加入足量水烧开，加入少许盐和少许油，下入面条，煮熟后捞进凉开水里过凉9绿豆芽黄瓜丝装盘，然后装入面条，再码放上鸡丝和彩椒丝，再淋入调好的调味。

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