1、酸辣豆角的做法步骤11挑选嫩一点的豆子，洗干净沥干水，切好扔进盆里 酸辣豆角的做法步骤22放盐花椒干辣椒八角和蒜没具体用量，我都是凭感觉放，这一盆放了五勺盐，六个干辣椒，两瓣蒜和一个八角，花椒适量。

2、准备一个合适的干净无水能密封的容器豆角少可以选择小的玻璃瓶，豆角多就要用专用的泡菜坛子，适量凉白开，适量的新鲜二荆条辣椒 3腌制豆角把晾干水分的的豆角放入准备好的密封容器里，加入刚刚能没过豆角的凉白开 ，加入二荆条辣椒。

3、腌酸辣豆角的步骤 1把准备好的新鲜豆角择一下，去掉它的两端，再把有虫眼伤痕的豆角取出来不要，然后把豆角分成小把，在锅中放清水烧开以后加少量食用盐2把分好的豆角放入到沸水中焯一下，然后快速取出，这样能。

4、做法步骤第一步嫩豆角洗净，挂起来晾干表面的水分，这样没有冷水泡了不会坏第二步把豆角泡入泡菜汤里，大约2~3天就可以泡好，直接用干净的筷子捞出就可以了四川泡菜汤的做法1，首先在冷水里放入适量的盐。

5、酸辣豆角的做法 豆角切薄片，辣椒切丁大小参照后面的配图锅内放油，烧热，下入豆角辣椒，翻炒 加入适量盐调味，翻炒 加醋没过豆角，盖锅盖继续加热焖熟 图片是已经盖锅盖烧了一段时间，醋已经几乎收完了的样子p。

6、2豆角蒜瓣泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀这里盐的。

7、1将新鲜的豆角洗净，放阳台上晒干，最好再晒到豆角发软，弯曲后不易断为好 2准备一个养水坛子，洗净晾干备用 3将所需的材料准备好 4煮锅里放入适量清水，将准备好的大料都放进去 5大火烧开后冷却 6将冷却。

8、步骤1准备适量的豆角，把豆角的两边劲去掉，洗干净备用 2在不准备好的西红柿切成小丁，干辣椒切成丝，大蒜切成半 3把豆角斜切丝，装盘备用 4上锅热油，等油热了，下入大蒜瓣和干辣椒丝爆香 5在加入切好的豆角。

9、说起酸豆角，就想起酸豆角包子了，都要流口水了，酸辣脆爽，非常的好吃，酸豆角的腌制方法太多了，每个地方的做法都不一样，想要腌制出又酸又脆的酸豆角，还是有一定技巧的，前提是豆角一定要鲜嫩酸豆角相信很多人都喜欢。

10、1做法一 1锅里***加花椒和盐煮开，放凉豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子，整条豆角腌也可以2泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满。

11、食材用料 豇豆 醋 盐 小米椒 酸辣长豆角的做法 1 1小米椒切成小圆圈 2 2把长豆角纵向剖成两半，这样豆角在炒的时候容易进味，也容易熟 3 把切好的豆角在沸水里烫过捞起沥干 4 坐锅热油，倒入豆角煸炒，炒至豆。

12、农村的酸豆角怎么做好吃，想要做出来酸豆角好吃，首先豆角的挑选很重要，豆角清洗干净后一定要晾干水分，腌制时候水要没过豆角等酸辣豆角的做法最正宗的做法，这样腌制出来的酸豆角酸辣爽脆，口感特别好，开胃又下饭豆角是我们生活中经常会吃的蔬菜，豆角。

13、北方人都喜欢自己在家腌制一些小菜，比如腌制酸辣豇豆角或者坏死糖蒜等等，这些腌制的小菜口味都是非常好的，而且还非常的下饭，可以有效的提高人体食欲，但是如果腌制的方法不正确，不仅容易影响到腌制的口味，还容易给身体造成。

14、1准备适量的豆角，把豆角的两边劲去掉，洗干净备用在不准备好的西红柿切成小丁，干辣椒切成丝，大蒜切成半把豆角斜切丝，装盘备用上锅热油，等油热了，下入大蒜瓣和干辣椒丝爆香在加入切好的豆角丝一起翻炒。

15、1香辣汤一小碗，2酸豆角，3将香辣汤倒进锅里，4加盐烧开，5再倒进酸豆角，6再次烧开，7调点调味鲜，8放点香油，9烧开出锅。

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