1做法一准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用放在阳台上，把表面的水分晾干开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过豆角即可放入适量的盐，尽量多放一点，放。

1容器内倒入一大碗开水，加入盐，晾凉后，将买来的新鲜豇豆绕圈，码放在盐水里，水要淹过豇豆2取一个装满水的大碗，压在豇豆上面有条件的家庭可压一块大石头3腌制八天后，自制的“酸豇酸豇豆的做法大全图解豆”就可以出坛了。

1准备工作准备好足够的新鲜豇豆，再将腌制豇豆的腌菜坛洗净之后用热水进行杀菌消毒，最后晾干之后即可使用，准备好适量的白糖和清水，还有辣椒之类的作料给豇豆进行调味2腌制步骤1将新鲜的豇豆洗净之后，将豇豆上的。

2准备好肉末小辣椒切圈花椒和葱姜蒜切末3锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味4肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒两分钟5酸豆角发干，加入香菇继。

步骤1新鲜豇豆买来洗净，锅中烧开水下入豇豆煮2分钟2捞出过冷水，以便保持翠绿3煮豇豆的同时，另烧一锅水，并加入盐稍多干红辣椒花椒大料，煮开后再煮10分钟关火4过冷水的豇豆直接泡入。

5酸豆角发干，加入香菇继续煸炒然后加一点水盖盖改小火炒熟 6加少许酱油糖鸡精胡椒粉，撒香葱末出锅 更多关于酸豇豆的做法有哪些，进入html？zd查看更。

酸豇豆的腌制方法 1买嫩豇豆，洗净，晾干2在坛子里倒入凉开水，少许老姜，珊瑚椒，大蒜，食盐3把豇豆放入后加入少许糖和酒434天就好了注要泡熟后才能食用第一步怎样选料主料豇豆就是那种。

酸豇豆的做法 材料豇豆2000克，鲜姜一块，干红辣椒数个，花撮一把，大蒜数瓣，白醋适量，凉开水一坛制作过程1豇豆洗净，放在通风处，沥干表面的水份2鲜姜切片，大蒜瓣干红辣椒花椒和白醋准备好将豇豆切。

酸豇豆的腌制方法2 酸豆角做法一食材豆角2斤红花椒2g蒜头5个姜片3片高度白酒10ml食盐适量做法1先将锅底烧热水，然后把酸豆角蒜头姜片进行焯水1分钟，然后沥干备用2锅底另给水3斤，然后烧。

1主料豇豆500克食盐40克水1大碗蒜泥3瓣干辣椒3个色拉油适量味精少许2容器内倒入一大碗开水，加入盐，晾凉后，将买来的新鲜豇豆绕圈，码放在盐水里，水要淹过豇豆3取一个装满水的大碗，压在。

酸豇豆的腌制方法 做法一 原料长豆角，盐，八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒，大蒜 做法1先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分2把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干。

酸豇豆非常好吃，接下来我们就来讲一讲南方酸豇豆的做法01 要想做南方的酸豇豆，我们需要准备以下材料豇豆盐花椒大料小米椒密闭性比较好的容器02 首先我们需要去除掉豇豆的豆筋，然后用清水把豇豆清洗干净。

酸豆角的做法 食材豆角400克猪肉馅儿100克葱姜蒜适量生抽一勺料酒一勺食用油两勺1把花椒和盐在锅内煮开，等它凉了之后把适量的豆角认真清洗干净，切成一段儿的，并把豆角完全晾干2准备一个泡菜。

2做法二1首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥2新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分3准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐，照着500g豇豆250g。

泡酸豇豆有哪些做法 大家知道泡酸豇豆的做法吗皖南地区的酸豇豆偏咸，重庆四川的酸豇豆偏麻辣，云贵和广西地区的酸豇豆偏酸，无论什么口味，做法大致相同，只是材料加减的多少而已，下面百科就来告诉大家泡酸豇豆的做法吧。

1把适量盐多少不限，只起杀菌作用花椒姜片23片，喜辣的可以放些辣椒2放入锅中煮开，待凉3备一大口瓶，将煮好的水倒入，再将一把长豇豆，洗净，用开水烫过，马上捞起来，趁热放入瓶中这一步很。

酸豇豆作法1将适量盐多少不限，只起杀菌作用花椒姜片23片，喜辣的可以放些辣椒2放入锅中煮开，待凉3备一大口瓶，将煮好的水倒入，再将一把长豇豆，洗净，用开水烫过，马上捞起来，趁热放入瓶。

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