3看外观 如果汤圆漂浮在水面上了，那就说明汤圆基本上已经熟透了，飘起后在用小火煮1分钟左右，汤圆表面就会变得有些透明，会粘勺子，用勺子碰的时候有弹力，这就说明汤圆已经完全煮透了，这时就可以出锅食用了。
和饺子煮法很相像通过时间长短来判断，汤圆下锅后普遍用沸水煮大约710分钟即可但速冻汤圆需煮时间更长，手工汤圆一般七分钟即可通过入锅状态来判断，刚入锅时未熟的汤圆沉入锅底，第一次上浮后再加一次冷水，待汤圆。
冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，让它表面有些许裂缝，这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟，减少夹生情况速冻汤圆用。
汤圆一颗一颗浮在水面上，饱满白润，就可以把火关掉，汤圆的内馅已经完全熟了速冻汤圆买回来后，不要着急下锅煮在吃汤圆之前，先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来，放进冷藏室里，用低温慢慢解冻大约1小时左右，汤圆的冷。
7加汤圆，这是冷冻汤圆，不好住，要继续启动“火锅”程序里面的大火8在加锅盖大火煮开，很快汤圆煮沸腾以后9加冰糖不可多加，我的汤圆是黑芝麻馅的，比较甜，南瓜和红枣也有甜味，原味汤圆可以多加点10转。
新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了速冻的汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
煮到汤圆飘起来了，基本就熟了要是还沉到锅里，那么就请怎么看速冻汤圆有没有煮熟你耐住性子飘起后小火再煮1分钟，看到汤圆外围有些透明，勺子碰下有粘稠弹力，表示熟透了，就可以出锅了如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！