鸡蛋怎么做好吃 鸡蛋吃法是多种多样的，有煮蒸炸炒等就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为925%，老炸为811%，生吃为30%~50%由此看来，煮蒸鸡蛋应是；首先，西红柿炒鸡蛋 配料鸡蛋西红柿洋葱香葱油生抽盐糖白胡椒黑胡椒制造步骤1西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀2锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型。

1鸡蛋羹将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐味精，放入蒸锅隔水蒸差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以；起锅烧油，加热到67成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了2西红柿炒鸡蛋 准备食材鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精起。

1准备2斤鸡蛋，新鸡蛋的表面有一层脏东西，需要冲洗干净表面，尽量用软布擦洗，不要破坏蛋壳，起锅烧水，水开以后下入鸡蛋，大火煮上6分钟，关火再焖5分钟，关火捞出鸡蛋，泡入凉水中2一热一冷，热胀冷缩之后；鸡蛋羹蒸鸡蛋是最好消化的，特别适合老人小孩和脾胃虚弱的人一用料鸡蛋盐水二做法1将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后加入凉白开食盐搅拌均匀，将表面的气泡舀出，最后用保鲜膜盖住碗，在保鲜膜上用。

第一步搅散鸡蛋，取出两三个鸡蛋，把鸡蛋磕在大碗里面，加入一点食盐，用筷子把鸡蛋搅散，然后再加入温开水进去，切记一定要加入温开水，千万不能够加入生水，加入生水会有细菌，会让蒸出来的鸡蛋有一股腥味特别不好吃，加。

如何做出好吃的鸡蛋拌饭

饼表面微凝固就卷起来，宽点卷着，熟的快也好吃卷饼一定要在蛋液未完全凝固的时候开始卷，如果熟了再卷粘不牢，松散， 饼卷起来后，立刻在表面刷葱花蛋液，底部烙黄翻面，再刷蛋液，两面烙黄就可以出锅了，切成段吃。

1需要油温稍微热一点再下锅，这样才能一气呵成，成型也好看2打鸡蛋时可以往往鸡蛋里加少量温水，这样炒出来的鸡蛋更蓬松3番茄炒蛋可以在起锅前加点白糖，吃起来会更美味哦三鸡蛋蒜 鸡蛋蒜的做法比较特殊。

需要大家先将需要的食材准备好，需要准备的食材，有一些西红柿和鸡蛋，还需要准备一些水淀粉，白糖，食盐，菜籽油，大葱，然后我们需要将西红柿进行一个比较全面的清洗2清洗好的西红柿，我们将其切成小块状，然后我们取来大葱。

做法一家常蒸蛋 用料鸡蛋三个生抽色拉油食用盐清水葱做法1将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀2用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀3这。

炒鸡蛋是最常见的一道家常菜，菜谱虽然简单， 可却常常会炒碎炒老，甚至有腥味想要把鸡蛋炒得香嫩可口，这几个小技巧是一定要学会的家常美食 炒鸡蛋1加料酒在打蛋液前，在鸡蛋里加一点料酒，炒出来的鸡蛋。

如何做出好吃的鸡蛋炒饭

鸡蛋这样做好吃又简单主料鸡蛋2个2人份辅料盐1勺油1两芝麻若干1准备四个鸡蛋，将其敲入碗中，如下图所示2打散，放入少量盐，如下图所示3炒锅热油倒入鸡蛋液，如下图所示4快速滑散加入。

1将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花盐青椒料酒搅拌均匀2将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油3可用锅铲适时蛋成型之后随便切割将葱摘洗干净，切。

1蒸水蛋鸡蛋，水，盐，油，蒸鱼豉油先把鸡蛋打进碗里，然后用筷子把蛋清和蛋黄搅散，放一点点盐在打散的鸡蛋液中加入一些水，然后把蛋液和水充分搅拌均匀，如何做出好吃的鸡蛋饼让蛋液和水融合，这样蒸出来的蛋羹口感才会滑嫩鸡蛋。

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