1、1 准备一个大盆或者大碗 2将牛肉片倒入盆中 3加入适量盐食用小苏打味精不愿意放可省略适量水少量多次4从肉的底部迅速翻打，直到盆中出现浆状 不带手套的话，可感觉不粘手，即可5 加入生粉。

2、1食材用料排骨05kg，土豆05kg，豆瓣酱一勺，干辣椒适量，姜适量，蒜少许，花椒少许，八角少许2用料酒姜蒜把排骨腌制一小时3用开水把腌制好的排骨煮熟4把煮好的排骨捞起5把之前备好的底料用。

3、1食材排骨已焯水小米辣泡椒红泡椒姜片泡椒排骨的做法 2在锅中加入2汤勺油烧热，下入姜片炝锅泡椒排骨的做法 3随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒泡椒排骨的做法 4接着，加2汤勺料酒泡椒排骨的。

4、1葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段姜3片料酒2勺盐1勺腌制备用2青红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末3锅中放油，大火烧熟转。

5、排骨火锅主要食材排骨用具火锅1首先我们准备一下食材，排骨500克，沿细缝剔开，剁成均匀的小块，放入盆中，加入食盐2克，倒入适量的清水浸泡1家庭排骨火锅怎么腌制才好吃0分钟，浸泡能更好的去除排骨中的血水2接着准备配菜，粉丝三块，洗净的。

6、 ·· 做 法 ·· ？1 葱姜蒜切末2 热油锅爆香葱姜蒜3 下一大勺豆瓣酱，几滴生抽翻炒，香味出来即可这是作为腌制排骨的酱料4 加少许白糖中和豆瓣的咸味豆瓣本身挺咸，建议不再放盐酱料与。

7、1拆开排骨包装，将腊排骨在温水里小小洗一下不必氽水，排骨上码了料的2把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟，性子急的朋友也可以用高压锅3把做好的排骨备用，准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精，胡椒，盐。

8、1玉米洗干净切成小段，排骨洗干净后放在烧开的水里焯烫，将血水煮出2排骨再次清水洗净之后放在汤锅里面，加入玉米，食盐，切好的姜片和蒜瓣，用大火烧开之后中火慢炖3各种鱼丸解冻，与蟹肉棒一起装盘备用，千夜豆腐。

9、清汤排骨火锅 主料猪排骨1000克，鲜菜大白菜芹菜等均可1000克调料料酒1汤匙，姜，葱花，白醋少量，精盐1茶匙做法1 把排骨洗净，然后焯一下水，去掉血末2 锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿。

10、1准备好葱姜干辣椒八角等材料2提前将要煮的食物准备好3排骨焯水一定记得放料酒4爆炒葱姜辣椒八角等~炒出香味，然后放入火锅底料炒化5放入排骨翻炒，让排骨适当入味，加水煮沸6煮沸后。

11、主料排骨400克土豆200克粉皮80克腐竹100克 辅料番茄火锅料1包盐适量 1排骨过一下水清洗干净2锅里加入油加入葱炒香3在加入排骨4快速秒匀5然后加入一大瓶清水6加入火锅调料，搅拌均匀。

12、将排骨用面粉揉搓干净加入葱姜，八角，桂皮，香叶等香料煮制成熟，下入火锅底料可以加入自己喜欢的小菜如小白菜，油菜，茼蒿等。

13、1准备好葱姜干辣椒八角等材料2提前将要煮的食物准备好，按照个人喜好，这里准备了豆芽和土豆3排骨焯水一定放料酒，备用4爆炒葱姜辣椒八角等炒出香味，然后放入火锅底料炒化5放入排骨翻炒。

14、所有菜都准备妥当了，上桌开吃吧一家人整整吃了一个多小时，吃到撑也没吃完这些菜老公说好久不吃辣，吃着真过瘾预定下周再煮一次羊肉火锅，迎接他闺女回家一起吃这个是家常口味的排骨火锅的做法，如是你也喜欢吃。

15、排骨火锅怎么做 排骨火锅吃起来的味道是很不错的，首先需要我们把排骨洗净之后切成节，然后放入开水中，出水之后捞出，等到锅中的油烧到五成熟的时候，下入剁细的豆瓣炒香，再选择下姜末，等到排骨炒到变色的时候再加牛油。

16、没有韭菜根的，放上些豆芽也可以锅底第二层放上西红柿第三层放上点西芹5最后再放上刚做好的腊排骨，再加排骨汤，鸡汤，开水都可以，慢火开炖，一锅美味的腊排骨火锅就做好了就可以根据个人口味加入各种蔬菜了。

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