1明前茶春茶最早期的信阳毛尖通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质2雨前茶，颜色翠绿白毫少春尾茶，颜色黑无白毫3白露茶，白毫多但是比明前茶要长不过，虽然毛尖茶叶的行情比较乱。

辨别毛尖好坏要从四步做起，即看闻泡喝从外形上，毛尖条索紧直峰尖外形细秀匀直，茶色比较纯正，茶叶上面有“白毫”显露，芽头大小均匀拿起来闻，能够嗅到一股板栗的香气冲泡之后的正品毛尖汤色明亮，自带。

二判断信阳毛尖茶的品质 春茶中的特级信阳毛尖外形匀直光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表有茸毛汤色嫩绿黄明亮清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香滋味清爽或浓醇叶底嫩绿，尚完整其余各级毛尖茶随着级别。

1嗅香气 茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 2看汤色 看汤色应及时进行一般在茶叶冲泡3－5分钟后，倾。

1想挑选好的茶叶首先要会看看茶叶的色泽和形状，顶尖的信阳毛尖的外形圆直，光润，细条，鲜绿，叶缘有细小的锯齿，嫩茎圆形，叶片肥厚绿亮，正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲出来的颜色都是偏黄绿，色泽匀整嫩度高。

好的信阳毛尖汤色浅黄绿或明亮，如果是发黄或者泛红，往往是鲜叶采摘后处置不当导致轻微发酵或者杀青温度低或杀青不足造成上好的信阳毛尖滋味鲜爽浓淡适宜入喉圆润回甘明显不过，虽然毛尖茶叶的行情比较乱，但是好的。

光润只有高水准的加工工艺方能将上好的茶鲜叶制成上好的信阳毛尖不过，想要买到品质好的信阳毛尖还是挺考究的我一直喝待客九品专门预定的茶叶就不错，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的。

3闻茶叶的气味好的茶叶一般会有非常明显的的茶香，有清香型浓香型甜香型的，不好的茶叶则会有一股焦糊味苦涩味或者陈老味的此外，想要买到品质好的毛尖茶也是有的，而且也划算的建议到待客九品预定茶叶。

汤色凡是浑汤的茶都不是好茶新茶细小即独芽的鲜叶，在鲜叶萎凋和炒制过程中的散热气与揉捻与火候四者之间未掌握住恰当的时间，所造成的揉捻过早过紧的细小茶此种细小的信阳毛尖茶外形粘贴大量未熟透的茶汁于干。

信阳毛尖茶的茶叶等级组成有分特级和一级到五级，共六个等级对于普通茶友而言，根本无法分那么细致，能把春夏秋茶搞清楚就不错了在这种情况下，选择正宗靠谱的信阳毛尖品牌，就十分必要，本人强烈推荐知名大品牌韵潭。

看形状及色泽，上好的信阳毛尖外形“细圆光直多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”“细圆光直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显著干茶二搓。

信阳毛尖的选购与冲泡方法选购要点一摸二看三嗅四尝工具原料 信阳毛尖 茶具 步骤方法 选购要点一摸判别茶叶的干燥程度随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够若为小碎粒，则。

凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶如果平淡涩口，多为粗老绿茶评判茶叶经冲泡去汤后怎样挑选信阳毛尖茶留。

有些茶商会对浑浊的信阳毛尖茶汤解释为白毫过多，悬浮在茶汤中是错误的说法信阳毛尖的干茶的芽叶往往难以分清，而泡开后的信阳毛尖茶叶，芽叶比例就一目了然了另外，如果你想买到品质好的毛尖，可以在待客九品预定茶叶。

茶汤新茶汤色新鲜淡绿明亮香气鲜爽持久，滋味鲜浓久长叶底鲜绿清亮陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄信阳毛尖选购妙招 观形首先要看一下信阳。

至于哪个季节的信阳毛尖最好喝呢？这主要看个人喜欢什么口味，喜欢鲜嫩的信阳毛尖，那就选择春茶喜欢耐泡，特别是办公室人群，那可以选择信阳毛尖的夏茶秋茶一般茶叶店出售的茶叶大部分是春茶，信阳毛尖的夏茶和秋茶的产量。

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