1、注炸的时间不要太长，透明浮在油面即可捞出，有的量可根据蚕豆的多少增减，只要保证每次锅里的油满过蚕豆就行，如果炸得多想保存的话就等出锅的蚕豆沥完油，冷却以后再洒入椒盐，然后真空保存，下次吃的时候同样味好哦！呵呵；吃蚕豆的注意事项 一哪些人不能吃蚕豆？发生过蚕豆过敏者中焦虚寒者二蚕豆的适用人群 一般人群均可食用老人考试期间学生脑力工作者高胆固椁便秘者可以多食用三蚕豆的食用禁忌 1蚕豆不易消化，因此；1水煮蚕豆用料新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些 2把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间 3把锅中加入；新鲜蚕豆炒什么好吃，蚕豆，别名南豆，蚕豆是一种常见豆类食品，蚕豆做成菜后有一种特殊的香味，鲜嫩的蚕豆可以直接做菜或者煮饭吃以下分享新鲜蚕豆炒什么好吃新鲜蚕豆炒什么好吃1 一清炒蚕豆 1热锅下冷油，油稍。

2、鲜蚕豆火腿焖饭 材料 新鲜蚕豆，火腿或腊肉，生大米，盐，鸡精做法 1将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水分待用这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行，浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差；新鲜蚕豆好吃的做法是因此只需清水加盐即可，调料多了吃的就不是鲜蚕豆的味了蚕豆的老嫩可以通过蚕豆嘴来辨别，老蚕豆的嘴上有褐色或者黑色的一条线，嫩蚕豆则没有嫩蚕豆很容易熟，不宜过分烹煮取两块腐乳，加一勺酱；1将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末2开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香3接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒4翻炒大概1分钟左右，加入适量的盐，翻炒均匀5加入适量的清水能将蚕豆盖住。

3、3锅中油热后放入葱蒜爆香，倒入蚕豆翻炒片刻4加适量清水，能没过蚕豆就行，加生抽白糖盐调味，大火烧开！汤汁变浓稠时放入橄榄菜，翻炒均匀即可！新鲜蚕豆怎么做好吃 3 韭菜炒蚕豆 材料韭菜50克蚕豆250克；1食材蚕豆400新鲜蚕豆怎么做最好吃窍门g小葱2颗盐1勺大蒜2粒清水1小碗2将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香3接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒翻炒大概1分钟左右，加入；1水煮蚕豆用料新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些2把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间3把锅中加入清水；制作好的葱油蚕豆 口感软糯，鲜嫩美味，营养丰富的葱油蚕豆做好了蚕豆能够增加记忆力，预防老年痴呆症，很适合学生及脑力工作者食用家有脑力劳动者的朋友不妨多吃一点新鲜蚕豆怎么炒好吃2 油焖蚕豆 五月豆儿香，那清；1干蚕豆放人盆中，加盐五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上约10个小时后取出，晾干水分，放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆取出2炒锅置于火上，放人20克油，下人白糖炒于溶化，锅内冒小泡时，加入醋甜面酱芝；步骤 1买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀2包去外皮，份量减少了一半呀3猪肉片用料酒和盐淀粉腌制片刻4胡萝卜切片备用5将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟6感觉有的比较。

4、2新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米3明虾去头剥壳去肠泥，成虾仁用一点点盐白胡椒粉和料酒抓匀腌制4新鲜的百合掰开成一瓣瓣，冲洗沥干水分5锅中***烧开，倒入蚕豆米焯水一分钟6焯好水的蚕豆捞；首先在防弹油锅里炒鸡蛋，然后盛出备用3把葱姜蒜洗净，剁碎，然后放入油锅，炒香，放入辣椒切丝，翻炒，过一会儿再放入蚕豆，加些盐调味，再把鸡蛋倒进去，加一些鸡精，再加一些鸡精和糖提鲜，炒熟后就可以了。

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