1、凉拌生姜用料 生姜 一块 凉拌生姜的做法 先把生姜切薄片，放入碗中，加小米辣，生抽少许，辣椒面，菜籽油，芝麻油，盐，鸡精，拌匀；1准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒 2生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用 3控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的话就用工具吧 4小米辣和青椒也切成。

2、第三，嫩姜果醋拌鸡丝 材料去皮鸡胸肉1块，苹果1个，菠萝5小块，黄瓜2根，芽菜适量练习1取一个容器，把酱汁调匀备用根据喜好加减调料2汤锅加水烧开，鸡胸肉加入少许米酒鸡胸肉很嫩很嫩，水再次沸腾后关；夏日餐桌宝物凉拌嫩姜丝的做法步骤 1 准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒 2 生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用 3 控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的。

3、夏季餐桌之宝凉拌姜丝的做法步骤锅上油，煨一下，放入蒜粉，使其变香火很容易燃烧夏季餐桌之宝凉拌姜丝的做法步骤7 7放入青椒和小米丝一起翻炒夏季餐桌之宝凉拌姜丝的做法步骤8 8然后关火放入；2最少腌一小时以上，隔夜也可以，如果喜欢吃整块的也是同样的方法，把嫩姜掰成小块，只是腌的时间适当要长一点3容器一定要干净无油的，否则会不易保存，酱油用红烧酱油即可，吃完姜余下的酱油可以再泡姜或者拌凉菜；凉拌仔姜的做法步骤22切成细丝凉拌仔姜的做法步骤33拍入蒜瓣大芜荽切细，葱切段小米辣切碎凉拌仔姜的做法步骤44放上油辣子和蘸水辣，倒上酱油醋和白糖，少量味精凉拌仔姜的做法步骤55拌匀凉；之美誉洋火姜，作一种地方性特色蔬菜，风味独特，堪称美味菜肴食用方法一是凉拌，洗净后用开水焯至半熟或在火上烤至半熟，加盐或酱油味精等拌匀二是炒食，与肉炒或单纯炒食之三是泡腌，制成泡菜或腌菜。

4、4将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀，再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍，腌酱汁需盖过嫩姜片，容器加盖置于阴凉处1～2天即可食用，冷藏约可保存1个月 嫩姜泡菜也可以选择幼嫩的嫩姜，不切片整段腌制，但盐的用；1将主料嫩姜洗净，去掉姜口的红皮，放到通风口晾干水分，不然容易在腌制过程中腐败如果没有去除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦2可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄；1购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最好2腌制前将生姜洗净吹干3将生姜切成片，能薄一点更好4按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀5腌23小时后，已经有卤汁的时候。

5、一仔姜肉丝1仔姜，就是嫩姜切成丝，用少许盐拌匀腌起来，过一会儿它就会出水，下锅炒之前要把水挤干 2青红椒各一个新鲜姜怎么凉拌好吃窍门图解，切成丝 3瘦肉一块切成丝，最好是里脊肉我们昨天晚上晚了没买到里脊，买的；主料 洋姜200g 调料 食盐 适量 醋 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜适量 凉拌洋姜的做法 1腌制好的洋姜洗干净 2洋姜去蒂，切丝 3把切好的洋姜放入碗中，加辣椒面，鸡精，锅中烧肉，油热后，浇在辣椒面上 4加适量盐；步骤1将买来的生姜切成薄片在水中浸泡半小时2倒掉水，冲洗一些然后加盐腌制半小时3将腌制好的嫩姜洗净4然后根据自己的口味，倒入糖醋生抽5密封，第二天就可以吃了第二，炒嫩姜 食品 嫩姜；具体方法如下1嫩姜炒着吃也很好吃，平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽2把生姜洗好以后切成丝状，把五花肉洗好，肥瘦分离，然后切成丝状，把锅中。

6、凉拌仔姜的做法 仔姜洗净，切掉根部老的部分可泡在泡菜坛子里，以后做菜用得着，切成薄片加入1小勺盐，腌制1020分钟，直至仔姜出水，然后挤掉水分，这样可以去除生味加入以上调料拌匀即可酱油腌仔姜 酱油腌仔。

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