吃起来滑嫩咸香，下酒绝佳熘三样当中的“三样”即为猪肠猪肚猪肝酸菜粉又名渍菜粉，是地道的东北传统菜肴，酸香美味，非常下饭，在东北家喻户晓酸菜粉也是种回忆，因为它是许多东北人心中妈妈做出来的味道。
我给大家介绍6种最受欢迎的东北菜，适合冬季，既好吃又下饭1小鸡炖蘑菇 炖煮类是冬季最适合上桌的菜品，口味鲜浓，又热气腾腾东北菜里的小鸡炖蘑菇，重点并不是鸡肉，而是蘑菇蘑菇选用的是山林里自然生长的山菇。
以小鸡炖蘑菇这道菜为例，在东北，小鸡是指不喂饲料散养的家鸡，而蘑菇是指山里生长的野生榛蘑食材只有具备以上要求，做出的菜味道才纯正所以，过年时节，家鸡和野生榛蘑是东北年夜饭的必备原料 材料小鸡750克~1000克蘑菇75克，葱。
导语东北菜是很出名的东北晚饭做什么菜好吃呢地方菜，人们脱口而出的就能说出几个，什么小鸡炖蘑菇，东北大凉菜等等，这足以说明东北菜的好吃程度，那么大家知道东北菜怎么做吗？知道东北菜的家常做法吗？下面和我一起来看看吧东北家常菜猪嘴。
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