腌嫩姜的做法食材用料 新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐 适量做法步骤 1新鲜子姜洗净滤干水怎么盐渍新鲜嫩姜好吃又脆分2切片3放入干净的碗备用4放入盐5搅拌均匀，腌制2小时6腌制出的姜水倒掉7取；准备用料嫩姜250g白醋适量冰糖适量盐适量1嫩姜洗干净晾干水分2准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分3把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖4切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出。

准备材料嫩姜 5斤 醋 半斤 红糖 4两 盐 适量 做法1选购嫩姜 2清洗干净去皮 3切薄片用盐腌制两小时 4挤干水分放进干净的玻璃瓶子里 5把醋跟糖倒进锅里小火加热，糖化开就行，关火放凉；生姜既有营养价值，又有***作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比其实姜可以腌来吃的，那么新鲜嫩姜怎么腌制好吃呢？下面由我为大家介绍新鲜嫩姜的腌制方法，希望能帮到你新鲜嫩姜的腌制方法。

如果在玻璃瓶中再放入3个玫瑰茄超巿卖菊花茶的地方有售，姜片就会慢慢地变成粉红色，我们的腌嫩姜就摇身变为日本料理***丽的寿司姜啦摘要怎样腌制鲜姜提问将嫩生姜冼净，晾干水分取干净菜板用刀切成。

怎么盐渍新鲜嫩姜好吃呢

1、生姜怎么腌制好吃之方法之四要想腌制生姜简单一些，而且还好吃一点，那您特别适合这第四种方法，先把生姜起皮，之后用一点盐腌一下，然后把水沥干了之后在放入白醋和冰糖，量要没过生姜，这样口味会更好腌制嫩姜是一。

2、在通风处，风干嫩姜用刨子刨片3加入适量白糖，搅拌均匀腌制到出水，如果夏天最好放冰箱腌制4开始调制糖醋汁，网上看到的比例是水醋糖=111，我感觉糖也太多了点，就减半了 锅内***，白砂糖煮沸。

3、嫩姜清洗干净切片，放入食盐腌制，沥干水分，加入白糖搅拌，然后放在密封的容器内，加入适量白醋，放进冰箱冷藏几个小时，嫩姜就腌制好了，具体步骤如下食材切片后嫩姜190g盐10g糖50g白醋15g1嫩姜洗净，先用。

4、准备材料嫩姜500克，白醋300克，冰糖80克，盐25克 1把姜洗净，用削皮刀把姜表面的皮削去2削好皮的姜放在砧板上，切成片备用3姜片放入无油的容器，放一层姜片洒一层盐4白醋内加入冰糖，用小火把冰糖。

怎么盐渍新鲜嫩姜好吃又简单

1、1新鲜嫩姜2刮去部分老皮，剥去姜叶3清洗干净，切成薄片4切好的姜片5撒盐，拌匀6冰箱腌制一晚，滤出姜水7香醋和白糖混合均匀，尝下味道，太酸就再加些糖，依个人口味来将混合后的汁水。

2、1新鲜的嫩姜在腌制的时候要准备新鲜嫩姜2千克，食用盐200克，冰糖适量，另外还要准备适量的白醋和玫瑰醋，把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，用刮皮刀把它的表皮去掉，随后再用干净的刀把它切成薄片2切好的姜片。

3、可以做酱腌嫩姜好吃又放得长下面介绍具体做法供参考，首先准备材料嫩姜800克精盐5克白砂糖20克米醋150毫升香醋30毫升生抽30毫升1嫩姜用清水清洗干净，然后晒干水分备用2把洗好的嫩姜，切成厚薄适中。

4、1将主料嫩姜洗净，去掉姜口的红皮，放到通风口晾干水分，不然容易在腌制过程中腐败如果没有去除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦2可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄。

5、6 到米醋，醋刚刚没到姜片即可，盖上盖子放冰箱冷藏，随吃随取，泡上醋的姜片第二天就可以吃了 7 不用米醋，用白醋也可以腌嫩姜的做法用料 新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐 适量做法步骤 1。

6、1选用新鲜嫩姜，洗净去皮，切成3毫米左右的厚薄姜片 2姜片脱水后 3每七斤姜加入2斤糖1斤醋醋的酸度要求5%完成后若酸度不够，可再加少许白醋在姜的最上层这样有利于防腐这样做出的姜不发霉不变软。

7、1准备食材嫩生姜蒜小米辣冰糖盐生抽花椒八角桂皮香叶白酒醋 2要选择新鲜的嫩一定的姜，腌制出来口感会更好，把姜掰开洗干净，摆在漏筐里晾干水分，蒜小米辣洗干净，也晾干水分3把生姜。

8、主料姜子姜1000g 调料食盐适量元贞糖100g 酸甜腌嫩姜的做法 1买回的嫩姜去皮洗净2将鲜姜切成小薄片3撒盐，拌匀，腌制几个小时，让姜里多余的水分出来4看，这是挤出的带着盐的姜汁，我也给留了。

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