烹饪方法第一步菠菜切成段，比较厚的根部帮用斜刀片一下，冬天的菠菜比较酥脆，不好切的话用手掰也行，切好以后，放在盐水中浸泡5分钟入味，盐可以稍微多一点第二步锅内加适量的油，烧至六成热后，放入干虾仁小火；菠菜怎么做好吃菠菜的做法大全 1蒜香菠菜的做法，先将菠菜浸泡半小时并且洗干净，锅里放油，热一会，然后倒菠菜怎么烧才好吃呢图片入洗好的菠菜，加大火候爆炒一下，然后吧菠菜回锅煸炒，再加入切好的蒜末，再次爆炒一下，然后关火，这样一。

1菠菜洗干净后浸泡半个小时，再菠菜切齐，根部那里切小手指长一段2烧一锅开水，先投入菠菜根，约15秒，再把菠菜叶放到锅里，焯水20秒后捞出，控干水分3锅内烧热放油，再放入盐，蒜末转一下后，把焯好的；第一步准备菠菜适量蒜头3片盐适量油适量第二步菠菜洗干净切小，蒜瓣切片，锅中热油，放入切好的蒜片爆香第三步加入菠菜翻炒，加入少许的盐，翻炒时从底下往上面翻，出锅装盘开吃做菠菜需要注意。

用盐水来焯菠菜，可以锁住菠菜中的营养，物质不流失，还能让菠菜更加翠绿清新，不至于炒的时候颜色发黑，吃起来也更加好吃4炒锅烧热，倒入适量的菜籽油煎熟，把干辣椒蒜和花椒放入锅中爆炒出香味，再把焯过水的菠菜用。

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菠菜怎么做好吃凉拌菠菜 材料菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量 做法1菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用！蒜瓣。

或直接吃，或切段后再吃，捞出来过滤水分，锅里加上底油烧热下入蒜泥煸香，最后放入菠菜翻炒均匀锅离开火，放上调味料开大火翻炒几下淋点油翻均匀即可出锅这样炒出来的菠菜不会变色，颜色鲜亮，好看又好吃。

锅内加油，烧热后放入姜丝，炒出香气后倒入开水，煮开后放猪肝，煮一两分钟后放入菠菜，最后加盐鸡精调味。

3菠菜菜团子 菠菜清洗干净，焯水过凉，挤掉水分切碎再准备几样食材，种类越丰富越好，比如胡萝卜香菇粉丝等鸡蛋打进碗里，加少许盐搅拌，锅内加油，烧热后倒入蛋液，膨大后炒碎盛出后再将别的配菜下锅翻炒几。

一清炒菠菜 材料菠菜约6两 做法1菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后放清水中浸泡片刻，用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙大棵菠菜可以切成段 2锅内烧开水，放入菠菜烫一下不超过10秒立即捞出冲水。

做法1凉拌菠菜 准备食材如下菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙 具体做法如下起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干。

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我们将准备好的食材全部清洗干净，然后将菠菜摘干净，最后去掉菠菜的根部，如果太大的话可以掰成两半然后再将准备剥好的大蒜，大蒜拍碎剁成末，葱切片然后盛入盆中备用第二步菠菜焯水 锅中加入清水，然后用大火烧开。

起锅，清汤加进去，可以是肉汤或者是鸡汤，然后将生姜葱段熟猪油一起煮，几分钟后放入猪肝片菠菜，煮熟就可以吃了2清炒菠菜材料需要菠菜550公克蒜仁2粒盐12小匙鲜鸡粉14小匙水先把大蒜切碎备用。

菠菜好吃的做法 清炒菠菜材料需要菠菜550公克蒜仁2粒盐12小匙鲜鸡粉14小匙水先把大蒜切碎备用，在把菠菜洗净沥干水分并切小段，起锅，倒入油烧热，放入大蒜碎爆香，在放菠菜段，在加鲜鸡粉水，大火快。

菠菜戚风 用料 鸡蛋4个低筋粉70g菠菜汁55g玉米油45g细砂糖60g 做法 准备工作生菠菜洗干净加少量水榨汁真的很少的一点点，也可以不加水直接榨，低筋粉过筛，分离蛋黄蛋白，蛋白放入冷冻室备用碗中倒入。

一菠菜炒蛋 材料菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜 做法1将鸡蛋打入碗中搅成蛋液菠菜洗净切段，开水绰烫后快速沥干2锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中3锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下。

想要菠菜炒的好吃，可以做一道菠菜炒鸡蛋这是用鸡蛋菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些下面简单介绍如何制作这道菠菜炒鸡蛋才好吃菠菜鸡蛋的。

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