第四步骨头炖好了以后，打开锅盖在旁边放一会然后开始用普通的锅，加油烧热，加点葱花蒜末爆香，然后把酸菜丝倒进去炒两下第五步把大骨头和骨头汤都锅里，再倒点清水，盖上锅盖开大火开始继续炖骨头，这次炖大概。

炖酸菜的做法 用料 东北酸菜1袋 五花肉适量 小米辣2个 干辣椒3个 姜3片 葱一小段 蒜5瓣 盐适量 鸡精适量 白糖适量 蚝油适量 白胡椒粉适量 做法 五花肉选择稍微肥点的，洗净，去肉皮，切薄片，肉皮切条，用盐，料酒。

一辣炒酸菜材料酸菜100 g，瘦肉200 g，油，盐，青椒4，小米5，大蒜，洋葱适量1大骨头炖酸菜怎么做好吃将大蒜切碎，将葱和青椒切成圆形2将瘦肉切成小颗粒，在肉丁中加入适量淀粉，并加入少量蛋清混合3浸泡泡菜一段时间，清洗。

东北炖酸菜家常做法并不复杂，关键是非常开胃下饭它的制作过程如下备料酸菜半颗切成丝，五花猪肉切薄片，准备好葱姜蒜不切碎，花椒大料若干 烹制起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，放入适量花椒面，出香味后加入猪肉片。

炖酸菜的做法 用料 东北酸菜一棵 八角2个 葱1根 姜4片 生抽2勺 盐6克 花椒粉适量 大骨头812块 炖酸菜的做法 大骨头清水泡半个小时，洗干净葱切长段，少量切成葱花酸菜一棵，切丝，洗两次，捏去水大骨头。

4炒锅中倒入油大火加热，待油7成热时，倒入酸菜煸炒3分钟，让酸菜被油充分的煸炒透，然后放入五花肉片，将刚刚煮肉的汤倒入还有汤中的调料，没过酸菜和肉的表面，大火煮3分钟后，盖上盖子转中火炖15分钟，最后。

1姜去皮切片干红椒一剪二大葱白切小段香菜洗净切末2干粉条泡在温水中15分钟至粉条变软酸菜切丝3取一锅水，加入料酒，汆小排，至小排变白，捞出备用4热油锅，爆香姜大葱八角，加入小排，翻炒至。

五花肉炖酸菜，真的是很好吃的一道菜，把酸菜洗干净，切成丝，转干水，把五花肉切成片，准备好葱花，锅里下着油烧热，以后把五花肉炒至冒油，加葱花，彭少玺酱油，加入酸菜翻炒，加水炖，水开以后对10至20分钟，调好味。

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