将鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁片丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡05－1小时，即可做菜粥食用鲜天麻的食用方法和制作过程 1 鲜天麻羊肝粥 鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克；1可以制成鲜天麻羊肝粥吃，鲜天麻，羊肝，葱，大米，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用，锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水，大米面用冷水调成糊状，待水开后加入2再加入鲜。

天麻炖猪脑好吃主料猪脑1个天麻20克辅料枸杞20粒盐1克胡椒粉05克姜10克天麻炖猪脑的做法 1首先新鲜的猪脑放入一个碗中2倒入清水3用手轻柔的挑起红色筋膜4扯住红色筋膜往上撕，就；最近天麻新鲜成熟了，很多朋友就有点纳闷了，这天麻究竟要怎么吃我就给大家分享一下天麻在烹制过程中，切忌长时间高温加热，以免破坏其特殊的蛋白质结构简单食用方式更有良好体验例如天麻高汤新鲜天麻一只，切丝勾兑。

1鲜天麻羊肝粥鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克鲜天麻见上述制作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克大米面用冷水调成；盖上锅盖小火煮10分钟910分钟过后，掀开锅盖放入枸杞，盖上锅盖小火煮2分钟102分钟后，掀开锅盖加入一勺盐和一勺胡椒粉盐调味，胡椒粉去腥提香，盖上锅盖焖一会即可食用，鲜天麻这样吃效果是最好的。

1首先准备材料新鲜天麻瘦肉大蒜青红辣椒2将天麻去皮3然后切片4青红辣椒切丝，大蒜拍扁切沫5接着切点葱花6瘦肉加入一勺生粉抓匀新鲜天麻怎样好吃呢腌制一分钟7然后锅中倒油，加入瘦肉进行翻炒片刻8。

新鲜天麻怎么做才好吃

1、需要准备乌鸡半只，宣威火腿150克，新鲜天麻2个，竹荪10个，草果1个，砂仁2个，姜1小块，料酒1勺，盐适量具体吃法如下1新鲜天麻洗净切片，火腿切片备用2竹荪提前用水泡发3乌鸡砍小块，加入适量料酒和清水。

2、应用佐餐食用适用于虚火头痛眼黑肢麻神经衰弱高血压头昏智力低下等症的辅助食疗2天麻鱼头汤 原料活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍姜末各6克，酱油麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克。

3、1准备鸡蛋一个，天麻适量，把天麻切片，也可以去药店研成细粉2将天麻片或者天麻细粉加适量的清水煮至十分钟左右 3在锅中打入鸡蛋调匀，直接取出食用2做法二1天麻切片，准备老母鸡一只，生姜红枣。

4、新鲜天麻炖猪脑原料天麻猪脑髓枸杞葱姜片料酒花椒水白糖味精香油盐1天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒白糖隔水蒸40分钟，放凉后切片2猪脑洗净，放入锅中，加入花椒葱姜盐。

新鲜的天麻怎么吃最好

1用法一炒食 做法新鲜天麻洗净，在开水中烫35分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食作用具有治疗眩晕头痛神经性头痛肢体麻木神经衰弱失眠等症2用法二泡制 做法新鲜天麻泡蜂蜜将新鲜天麻洗净。

1用法一炒食 做法新鲜天麻洗净，在开水中烫35分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食2用法二泡制 做法新鲜天麻泡蜂蜜将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用14左右的比例浸泡35天左右即可食用，每次用。

03 泡茶食用，将新鲜天麻洗干净，切片可以与白菊花枸杞大枣等一起用开水泡服，具有清肝明目的作用04 还可以用天麻做药膳，常见的药膳有天麻鸡，天麻蒸羊脑，天麻蒸猪肉，天麻牛肉火锅，天麻山药炖乳鸽等等，总之。

新鲜的天麻可以用来炖汤喝，天麻炖汤可以将天麻的价值发挥到最大先将新鲜的天麻洗干净后放入温水中浸泡十分钟左右，再和鸡蛋一起放入锅中炖汤，可以对头晕目眩的症状有很好的缓解作用。

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