小鸡酥，是浙江杭州小吃主要原料为面粉沙律油豆沙小鸡酥外观小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点心定胜糕是浙江传统的特色小吃，糕上有“定胜”二字，后就被称“定胜糕”定胜糕；每一个地方都有当地的特色美食，杭州自然也不例外，因为杭州属于南方城市，所以当地的特色美食大部分都以甜食或者鲜美为主，很少有比较辣的食物一猫耳朵 顾名思义其实就是一种形状，比较像猫耳朵的面条，看起来非常的。

杭州小吃1猫耳朵 猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名2酥油饼 酥油饼是杭州传统的特色美食，具有较为；杭州猫耳朵是浙江杭州的特色名小吃，它其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故得此名猫耳朵外形可爱，口感Q弹，浇上鱼虾卤汁后汤汁浓郁，令人食欲大开这道面点玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口杭州。

1龙井虾仁是一道很出名的杭州菜用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长2西湖莼菜是西湖美食之一；杭州美食有西湖醋鱼叫花鸡龙井虾仁定胜糕东坡肉等1西湖醋鱼烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟即可烧得恰到好处，装盘后淋上糖醋芡汁即可2叫花鸡这道美食需在鸡身体里放入各种调味料进行腌制，然后。

西湖醋鱼 说到杭州美食，第一个便会想到西湖醋鱼西湖醋鱼可谓是杭州行必点菜品，鲜嫩酸甜的鱼肉，浇上平滑油亮的糖醋，很是美味相传在南宋时，就有了西湖醋鱼的典故，一对叔嫂，历经辛酸，最终严惩恶霸，终得团聚的故事。

杭州特色美食小吃有哪些店

1、我最喜欢的杭州小吃有桂花糯米莲藕玉米饼干菜干肉西湖酥鱼四季青附近的双岭市场炒的，在芝胃关吃过一次，冷的时候不好吃酸菜鸭，娃哈哈同乐大酒店的烤鸽，古当的鸭头，因为在北方，手壳脆壳的河虾很难吃。

2、单就 美食 而言，浙江菜是八大菜系之一，而杭州菜是当中的代表 杭州菜中，有传统的大菜和小吃大菜以楼外楼，山外山，知味观等酒楼为代表，知名菜肴有西湖醋鱼叫化童子鸡龙井虾仁，东坡肉西湖莼菜汤等 小吃则一样丰富多彩，除了。

3、1杭州片儿川 杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜笋片瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口杭州片。

4、“葱包桧儿”是浙江杭州风味的特色传统小吃历史悠久，也是当地很有名的小吃，葱包桧是很有特色的小吃，外酥内香，在很多的当地餐厅都可以吃，葱包桧是将油条和小葱裹在里面，烙成的一种春饼，配上甜面酱和辣酱5。

5、2龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食龙井素以“色绿香郁味甘形美”四绝着称河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，杭州特色美食小吃有哪些地方且营养丰富3西湖。

6、杭州是非常具有魅力的一个城市，也是大家都喜欢去的旅游胜地，景色美环境好，来杭州游玩一定要去吃杭州特色美食小吃，到底杭州特色美食小吃有哪些呢一起来了解一下吧西湖醋鱼 西湖醋鱼想必大家都知道吧，这是很有名的杭州。

杭州特色美食小吃有哪些地方

1、1龙井虾仁Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜2临安。

2、到杭州必吃小吃如下1杭州猫耳朵 相传为乾隆下江南游玩被大雨所困时一名小姑娘所做，外形小巧玲珑吃后回味无穷2南宋定胜糕 从南宋起一直为杭州居民所喜爱，口感香糯可口甜而不腻3糖桂花 桂花除供观赏外，有。

3、2葱包桧 葱包烩是一种杭州本地非常有名的传统小吃，其制造方式很简单将半根油条对折，再加入两三根小葱一起裹到薄薄的面饼之中，在铁板上压烤而成食用时再根据喜好蘸取甜面酱或辣酱3杭州小笼包 小笼包起源。

4、杭州的特色美食有龙井虾仁东坡肉西湖醋鱼葱包桧吴山酥油饼等1龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香。

5、06 片儿川面是杭州的一道著名美食，也是杭州的汉族风味小吃它历史悠久，距今已有百余年历史始创于杭州老店奎元馆，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美据说，当时奎元馆便是以这道美食来供应到此考试的外地考生07。

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